2,5 kg mieszanych owoców (jabłka winne, gruszki, brzoskwinie, śliwki)
50 dag miodu
szklanka octu winnego
kawałek cynamonu
6 goździków
2 łyżki soku z cytryny
ćwierć łyżeczki skórki otartej z cytryny.
Prepare instructions:
Ocet zagotować z cynamonem, goździkami oraz ze skórka cynamonową i gotować pod przykryciem 10 minut.
Obrane i oczyszczone z pestek owoce pokroić w ćwiartki i skropić sokiem z cytryny. W dużym rondlu stopić miód, a następnie zagotować go z przecedzonym octem.
Do wrzącego syropu wrzucić owoce i smażyć 30 minut, od czasu do czasu mieszając aby owoce się nie przypaliły.
Gdy owoce staną sie szkliste, przełożyć je do wyparzonych słoików i pasteryzować ok. 10-15 minut.
Konfitura korzenna to doskonały dodatek do pieczonego drobiu i białych mięs.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".