-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 kg. ziemniaków
1 jajo
cebula
5 łyżek bułki tartej i oleju
3 łyżki mąki
1 łyżeczka margaryny
majeranek
SOS:
jogurt naturalny
1 łyżeczka soku z cytryny
4 łyżki majonezu
pieprz, sól
natka pietruszki
ząbek czosnku
Pieczarki - 30 dag.
1 jajo
cebula
5 łyżek bułki tartej i oleju
3 łyżki mąki
1 łyżeczka margaryny
majeranek
SOS:
jogurt naturalny
1 łyżeczka soku z cytryny
4 łyżki majonezu
pieprz, sól
natka pietruszki
ząbek czosnku
Pieczarki - 30 dag.
Prepare instructions:
Ugotować ziemniaki,przestudzić,przecisnąć przez maszynkę- zagnieść z jajem,mąką i podsmażoną na łyżeczce margaryny pokrojoną w kostkę cebulą. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Uformować z masy małe kotleciki i obtoczyć w bułce tartej - usmażyć kotleciki z obu stron na złoty kolor.
Sos do kotlecików: wymieszać jogurt z majonezem, dodać sok z cytryny. Obrać czosnek, przecisnąć przez praskę i dodać do sosu wraz z posiekaną natką - doprawić sos do smaku solą i pieprzem.
Podawać ze smażonymi pieczarkami
Smacznego!
Sos do kotlecików: wymieszać jogurt z majonezem, dodać sok z cytryny. Obrać czosnek, przecisnąć przez praskę i dodać do sosu wraz z posiekaną natką - doprawić sos do smaku solą i pieprzem.
Podawać ze smażonymi pieczarkami
Smacznego!

View all comments (3)
Write comment

kati66 (2009-04-23 07:21)
Masz rację to kwestia ziemniaków (są różne odmiany) U mnie wystarczyły 3 łyżki i kotleciki się dobrze formowały.Pozdrawiam!

beti_kl (2011-11-07 15:22)
Mam pytanie chciałabym się dowiedzieć ile mniej więcej wychodzi tych kotlecików?
Cewa2 (2009-04-21 21:54)
Pomysł na danie super, jednak wydaje mi się, że na tą ilość ziemniaków podałaś zbyt małą ilość mąki. Ja dałam mąki o wiele więcej, bo przy 3 łyżkach kotlety nie dawały się przewracać na patelni, rozlatywały się. A może to wina ziemniaków? Już sama nie wiem. W każdym bądź razie obiad uratowałam, pieczarki dla smaku poddusiłam z sosem sojowym i całość komponowała się przepysznie, a sos czosnkowy dodał daniu rześkości.