-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
4 schabowe
sól
pieprz
jajko
bułka tarta
3-4 średnie cebule
woda
1 łyżka musztardy
sól
pieprz
jajko
bułka tarta
3-4 średnie cebule
woda
1 łyżka musztardy
Prepare instructions:
No to do dzieła! Kotlety przyrządzmy jak tradycyjne schabowe, czyli klepiemy je tłuczkiem, sól, pieprz i siup do panierki, jajko a potem bułka tarta i na rozgrzaną oliwę na krótką chwilkę, tylko tyle żeby sie podrumieniły. Podsmażone kotlety odkładamy na talerzyk, a do otrzymanego tłuszczyku wlewamy wodę, tak na oko 2-3 szklanki. Do tego dodajemy obrane i pokrojone w talarki cebulki. Solimy i pieprzymy do smaku, dajemy łyżke musztardy, można zagęścic mąką jak kto woli. Chwile gotujemy i do otrzymanego sosu wkładamy wcześniej usmażone kotlety. Całość dusimy ok. 1 godz. W razie potrzeby dolewamy wodę, żeby schabowe "pluskały" się w sosie. Przepis otrzymałam od koleżanki, i bardzo mi zasmakowało :) Polecam inną odmianę schaboszczaka :) Smacznego !
View all comments (5)
Write comment

ciacho (2006-09-15 21:29)
HM HM smacznie brzmi niedziela tuż tuż spruboje i odpisze pozdrawiam ;-]

cakie mania (2007-09-05 21:09)
No .. zapowiada sie nieźle... Jak znajde nie będe miała przepisu, zaplanowanego to to wybrubuje :)
Tylko nie obiecuje kiedy, bo szkoła ;(

beansidhe (2008-09-14 14:23)
Rewelacyjne kotleciki, na pewno będę częściej je robić :)

miska26 (2012-04-10 16:43)
Palce lizac danie super Pozdrawiam :)

ankaeliza (2018-02-09 20:50)
Moja mama robiła takie schabowe. To dla mnie smak z dzieciństwa. Pyyyycha!