article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
_-magda-_ (2012-02-08 09:18)
muszę wypróbować
ja robię troszke inaczej. pieczarki ok. 1 kg na 1 kg mięsa, podduszam i doprawiam solą do smaku. mięso przygotowuję jak na normalne mielone ( namoczona bułka, zeszkolna cebulka, jajo ) ale bez soli. na dłoni rozpłaszczam na grubość centrymetra porcję mięsa na kotlet. na środek nakładam łyżkę uduszonych pieczarek i zlepiam brzegi formując kotlecik. smażę na oleju. są przepyszne, sól z pieczarek doprawia mięsko.