Zbliża się pora grzybobrania, więc chciałam się z wami podzielić przepisem na pyszną potrawę z grzybów leśnych.
Oczyszczone i pokrojone grzyby obgotowujemy (około 20 minut) i osączamy.
Mielimy je razem z cebulą, wbijamy 1 jajko i całą masę porządnie mieszamy. Dodajemy około łyżeczki tymianku, pół szklanki bułki tartej i znowu mieszamy. Na pół godziny odstawiamy do lodówki.
Jeżeli masa jest zbyt luźna, dodajemy więcej bułki. Przyprawiamy.
Proste i pyszne. Ja miałam wersję z opieńkami.
Pyszne są te kotlety. Na początku nie byłam przekonana ale są na prawdę dobre! :)
Uwielbiam te kotlety. Po ostatnim grzybobraniu miałam niezapowiedzianych gości( 3 głodnych chłopów ) i Twoje kotlety uratowały moją lodówkę i do dnia dzisiejszego wspominają że takich delicji jeszcze nie jedli. Zaoferowali się do zbierania grzybów byle tylko dostać choć jednego kotlecika. Polecam i dziękuję za banalnie prosty przepis o niepowtarzalnym i niebanalnym smaku.
Poprostu te kotlety sa przpyszne ! polecam wszystkim:):):)