-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1/2 kg płatów śledziowych matias
3 duże cebule
1,5 łyżki miodu
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
2 łyżki ketchupu łagodnego lub pikantnego
sok z cytryny
2 łyżki oleju
3 duże cebule
1,5 łyżki miodu
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
2 łyżki ketchupu łagodnego lub pikantnego
sok z cytryny
2 łyżki oleju
Prepare instructions:
Śledzie moczyć 2 godziny zmieniając wodę 3 razy,muszą być dobrze wymoczone. Dobrze odsączyć i pokroić na małe kawałeczki. Skropić sokiem z cytryny i odstawić do lodówki na kilka godzin. Cebulę pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, dodać cebulę i dusić na małym ogniu, aż cebula będzie miękka. Dodać pastę pomidorową, miód, ketchup i krótko podsmażyć. Doprawić ewentualnie solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Dodać kawałki śledzi i wymieszać. Przełożyć do niskiego szerokiego słoika. Odstawić na 2 dni do lodówki.
Smacznego.
View all comments (12)
Show previous comments
Write comment

mama_gosi (2010-10-24 22:25)
Bardzo ciekawy przepis, śledziki wyszły super, zachwyciły gości :) naprawdę smaczne :)

Bożena.B. (2011-12-23 20:12)
Śledziki właśnie trafiły do lodówki. Coś czuje że będą pyszniutkie:) Pozdrawiam.

amozik (2011-12-24 14:11)
Robilam te śledzie nie raz, wszystkim bardzo smakują. Na Święta w tym roku też zrobiłam część z nich odłożyłam i wymieszałam z suszonymi ugotowanymi grzybami też są przepyszne.Pozdrawiam autorkę

Bożena.B. (2014-04-16 19:09)
Krajanka bardzo dobra. Robię kolejny raz i nie wiem czy doczekają świąt. Przepis sprzedałam już znajomym. Ciekawa jestem ich wrażeń smakowych

aniag81 (2015-12-21 16:48)
Witam. Mam pytanko o rodzaje śledzi maja być solone czy w oleju

iwciaG (2015-12-21 17:00)
Aniag, śledzie należy moczyć w tym przepisie, więc chodzi o matiasy w solankowej zalewie;)