-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Średni -
Portions
10 portions
Ingredients:
300 g serka ,
200 g czekolady
Tutaj można użyc każdej czekolady:Białej, deserowej ,mlecznej, zależy jaki smak kremu chcemy uzyskać.
Prepare instructions:
Szukałam kremu, który byłby dosyć "sztywny" i smaczny jednocześnie. Przypadkowo znalazłam przepis tutaj:Szukałam kremu, który byłby dosyć "sztywny" i smaczny jednocześnie. Przypadkowo znalazłam przepis tutaj:http://kotlet.tv/najlepszy-krem-do-babeczek
.i postanowiłam się podzielić
Czekoladę połamać na kawałki, wrzucić do miseczki, wstawić miskę do gorącej wody,poczekać aż się roztopi.Do serka dodawać roztopioną czekoladę i wymieszać. Im więcej czekolady dodamy krem będzie sztywniejszy. Bezpośrednio po wymieszaniu masa może być rzadka, ale ładnie zastyga.
Ja używałam twarogu mielonego ,takiego z wiaderka, ale można robić z serka homogenizowanego, wtedy trzeba dać trocę więcej czekolady.

grazka35 (2014-01-12 15:48)
Herbaciana, zachęcam do wypróbowania, bo krem jest bardzo smaczny.

Glumanda (2016-04-28 12:23)
Przepraszam, ale ja nie widze tutaj zadnego przepisu oprocz 2 skladnikow.. Moze mnie ktos oswiecic?? Bede wdzieczna, bo ciekawosc mnie zzera ;)

Agapis (2016-04-28 12:34)
Glumanda, zerknij w historię tam jest przepis. Może Pampas to naprawi...

grazka35 (2016-04-28 13:01)
Nawet nie zauważyłam że wykonanie zaginęło. Edytowałam juz przepis, powinien byc widoczny :)

Glumanda (2016-04-28 20:59)
Dziekuje bardzo :)
Drugie pytanie, ktore powstalo po przeczytaniu przepisu.. mam dostep do serkow homogenizowanych chudych, 20% i 40% tluszczu. Jaki z nich nadaje sie najbardziej??

grazka35 (2016-04-29 09:14)
Prawdę mówiąc nie mam pojęcia :( Ja robiłam ze zwykłego serka wiaderkowego z Biedronki i zwykłych serków homogenizowanych dostępnych w każdym sklepie. Myślę,że zwartość tłuszczu raczej nie ma tu znaczenia, to czekolada nadaje sztywność serkom, chociaż mogę się mylić.