Jeden wafel ułożyć na talerzyku,nałożyć pół liścia sałaty,połowę serka wiejskiego.Rzodkiewkę pokroić w plasterki i rozłożyć je dookoła kanapki.Przykryć drugim wafelkiem,położyć drugą połowę liścia sałaty i resztę serka wiejskiego.Paluszek surimi pokroić w plasterki i ozdobić kanapkę dookoła.Środek udekorować plasterkiem cytryny,rzodkiewką i posiekanym szczypiorkiem.