article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 1-2 średnie cebule, pokrojone na 8 cząstek
- 1-2 sednie czerwone cebule, pokrojone na 8 cząstek
- 500g ziemniaków, pokrojonych na 8 cząstek
- 8 ząbków czosnku w całości, nieobranych
- 8 pomidorów, pokrojonych na 8 cząstek
- 100g chorizo, pokrojonej na grubsze plasterki (możesz użyć także boczku)
- 8 pałek z kurczaka
- 2 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka oregano
- 1 czerwona/zielona papryka, pokrojona na cienkie paseczki
- 1 łyżka oliwy
- sól i pieprz
Prepare instructions:
Rozgrzej piekarnik do 200C. Dużą blaszkę do pieczenia, lub naczynie żaroodporne natłuść lekko oliwą. Do naczynia przełóż cebule, ziemniaki, czosnek, pomidory. Przypraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj i wstaw do piekarnika na 20 minut. Kiedy warzywa się pieką, natnij kurczaka w kilku miejscach. Dopraw solą, pieprzem i 1 łyżeczką papryki. Pozostałą paprykę i oregano wymieszaj w małej miseczce. Po 20 minutach wyjmij warzywa z piekarnika i dodaj do nich chorizo (boczek) i wymieszaj. Ułóż na wierzchu udka kurczaka. Całość oprósz mieszaniną z oregano i papryki. Możesz doprawić jeszcze odrobiną soli. Włóż do piekarnika na kolejne 20 minut. Po tym czasie wyjmij z piekarnika i polej kawałki kurczaka sosem, który zbierze się na dnie naczynia. Dodaj pokrojoną paprykę i piecz przez następne 20 minut, albo do momentu aż kurczak będzie brązowy i chrupiący. Przed podaniem wyciśnij na warzywa czosnek ze skorupki. Do dania nie trzeba dodawać wody ani dodatkowego tłuszczu. Ziemniaki ugotują się w soku, który wypuszczą pomidory i nabiorą delikatnego pomidorowego posmaku. Smacznego!
nasturcja (2013-12-05 09:48)
Poznałam w tym roku kuchnię hiszpańską i przypadła mi do gustu. Znalazłam ten przepis i wypróbowałam.Bardzo smakował nam kurczak,a jeszcze bardziej ziemniaki.W przepisie autorka pisze 8 pomidorów ,ale domyśliłam się ,że chodzi o ziemniaki. W niedziele powtórka. Polecam.
Babeczka_piecze (2013-12-05 10:39)
Cieszę się, że smakowało. Oczywiście chodziło o 500g ZIEMNIAKÓW. Już poprawiłam. Dziękuję za uwagę. Pozdrawiam
