-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1 srednia cebula
500 g marchwi
1 puszka obranych pomidorow kons.
2 puszki fasolki czerwonej lub bialej do wyboru
1 szklanka wody
przyprawy i ziola:sol- pieprz, czosnek,piertuszka, czomber, kolendra,
Prepare instructions:
2.cebule obrac,pokroic w kostke, dodac do marchewki,poddusic.
3.pomidory posiekac, wymieszac zeszklanka wody, dodac do warzyw,poddusic kolejne 5-7 minut
4.Fasole odlac,przeplukac woda,dodac na patelnie, dusic 5-minut.
5. Dodac przyprawy i ziola poddusic jeszcze 5 minut.
Lobio powinno miec wyrazny czosnkowo-ziolowy smak.Proponuje dodac 2 duze zabki zgniecionego czosnku i sporo pietruszki i kolendry.
Podawac jako samodzielne danie z pieczywem albo jako dodatek do pierozkow chinkali.
Smakuje zaskakujaco dobrze.Przepis dostalam od syna, ktory te potrawe gotowal na lekcji w szkole

skopolendra (2010-11-27 20:01)
Nie widze w tam zadnej przesady.Nie pisze ze Twoja przyjacilka nie ma racji tylko, ze byc moze sa domy gdzie jada sie inaczej jak u niej. Nie widze to przedmiotu do sporu ani do pouczania. Dziekuje za Twoj komentarz bo jest cenny ale dlaczego twierdzisz, ze przesadzilam.Masz patent na racje? Ja niestety nie mam. Przepraszam jesli swoim odmiennym zdaniem urazilam Twoja osobe.

Krystyna911 (2010-11-27 20:15)
" Przepraszam ale niekoniecznie Twoja przyjaciola musi miec racje." teraz zacytowałam Twoje słowa. Szkoda że nie zajrzałaś do linku podanego wyżej, przeze mnie. Moim celem nie było pouczanie Ciebie ani kogokolwiek innego. Dając link do kuchni gruzińskiej, miałam nadzieję że ktoś doczyta nie tylko o chinkali ale i o historii i odmianach potraw w tej kuchni.

skopolendra (2010-11-27 20:26)
Zajrzalam, "przyjacola" jest literowka choc moze brzmiec ironicznie.Mialo byc przyjaciolka:)
Nie ma sie o co spierac.Pewnie zle odczytalam Twoje intencje. .. Pozdrawiam

MoniaKociara (2010-11-28 02:30)
Krystyno, dziekuje za linka, niestety komunikat podaje, ze czytać moga tylko zarejestrowani uzytkownicy :)
Chinkali podam z lobio bo taka mam ochote i tyle, ale będe pamietać, ze niektorzy Gruzini jadają inaczej. W Polsce tez nie każdy w ten sam sposob gotuje bigos czy tez rosół :)

Krystyna911 (2010-11-28 08:50)
Monia, oczywiście że możesz robic i podawac tak jak tylko Tobie się podoba.
A sposób o którym ja pisałam to jest właśnie powszechny w Gruzji a nie tylko "niektórzy tak jadają"

MoniaKociara (2010-11-29 20:48)
Dzisiaj zrobilam do chikali, bardzo smaczne połaczenie warzyw, na pewno pasuje do zwyklego miesnego obiadu :)