-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Ciasto;
60 dkg maki
6 jajek + (1 bialko)
2 lyzeczki kminku
1 lyzeczka soli
3 lyzki olivy
Farsz;
4 pomidory
2 czerwone papryki
2 pory
mala papryczka chilli
4 duze zabki czosnku
15 dkg ostrego sera zoltego
3-4 lyzeczki ziol;tymianek,bazylia i oregano
5 lyzek olivy
60 dkg maki
6 jajek + (1 bialko)
2 lyzeczki kminku
1 lyzeczka soli
3 lyzki olivy
Farsz;
4 pomidory
2 czerwone papryki
2 pory
mala papryczka chilli
4 duze zabki czosnku
15 dkg ostrego sera zoltego
3-4 lyzeczki ziol;tymianek,bazylia i oregano
5 lyzek olivy
Prepare instructions:
Make przygotowujemy na stolnicy robimy w niej dziurke do tego jajka,kminek i sol wyrabiamy ciasto nastepnie dodajemy olive powolutku wygniatac az bedzie gladnkie i elastyczne.POdzielic ciasto na cztery placuszki walkujemy grubosc okolo 5 mm.
Pomidory (mozna pomidory obrac ze skorki) i papryke kroimy w kostke ,pory w plasterki, chilli i czosnek posiekac.Olive rozgrzac podpiekac pory i papryke przez okolo 10 min,dodac pomidory i smazyc do odparowania plynu,dodajemy papryczke chilli,czosnek i ziola oraz starty ser zolty,solimy nadzienie do smaku i mieszamy dokladnie.
Piekarnik nagrzewamy do 200-220 C, na srodek kazdego placka dajemy 1/4 farszu,skladamy na pol i dobrze zlepiamy brzegi.Bialko rozbic i posmarowac nasze lodeczki posypac sola,mozna kminkiem lub ziolami. Pieczemy je okolo 25 min az do zarumienienia. Te lodeczki sa daniem samym w sobie, polecam rozne sosy do tego.
Pomidory (mozna pomidory obrac ze skorki) i papryke kroimy w kostke ,pory w plasterki, chilli i czosnek posiekac.Olive rozgrzac podpiekac pory i papryke przez okolo 10 min,dodac pomidory i smazyc do odparowania plynu,dodajemy papryczke chilli,czosnek i ziola oraz starty ser zolty,solimy nadzienie do smaku i mieszamy dokladnie.
View all comments (7)
Show previous comments
Write comment

olenka_chicago (2008-07-03 01:10)
Jak najbardziej tak ja tez zmieniam ten przepis na rozne sposoby,czasami dodaje tez mieso.Zycze smacznego

kanapka (2008-07-03 06:41)
a czy to ciasto można przygotować dzień wcześniej i piec dopiero następnego dnia? czy trzeba zużyć od razu?

magda15135 (2008-07-03 07:31)
Mam wielką ochotę je zrobić. Tylko mam pytanie: ile ich muszę zrobić żeby pojadło sobie tym 2 osoby (mężczyzna i kobieta) Bez przesady oczywiście!
Pozdrawiam goroąco!
Pozdrawiam goroąco!

olenka_chicago (2008-07-04 04:50)
Jesli chodzi o ilosc to spruboj z polowy albo 1/3 porcji.Smacznego zycze

indigo (2010-02-07 20:25)
Dla mnie pycha. Wersję z ciastem robiłam kilka miesiecy temu i smakowała bliskim.
A wczoraj wykorzystałam przepis na farsz, dodałam podsmażonego kurczaka, makaron i zapiekłam z serem;)
Wersja zmodyfikowna dla mięsożernych leniwców hehe. Wszyscy sie zajadali. Dziekuję za pomysł.

niebieska-różyczka (2008-07-02 22:15)
Bardzo apetycznie wygląda:))Olenko co Ty na to,jakbym paprykę zastąpiła pieczarkami? mam ochote ten rarytas zrobić w tygodniu?