nie koniecznie musi byc to lopatka,lecz nalezy pamietac aby bylo to miesko ze tak nazwe "silne" i nie rozpadlo sie w procesie obrobki termicznej tylko w ustach
Myślę, że jeśli się rozpadnie nie będzie katastrofy. Ja lubię jak mięso rozpada się w takich daniach. Uwielbiam paseczki mięsa w całym daniu.
Wspaniale jedzonko na zimne dni .
Pierwszy raz zrobilam to danie z lopatki i musze przyznac ze smakuje wysmienicie .
Mieso rozplywa sie w ustach (wcale sie nie rozlecialo) a smak calosci ,cudowny .
Od siebie dodalam jeszcze ogorka kiszonego .
Dziekuje , polecam i pozdrawiam
bardzo dobre jedzonko, za radą moni00 dodałam ogórka kiszonego i podałam do klusek śląskich. na pewno wrócę do tego przepisu, polecam
Dorotaxx (2008-05-27 18:43)
Ale mi smaka narobiłaś , ląduje w Ulubionych .Pozdrawiam