article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
filet łososia (około 1/2 kg)
1 łyżka czubata masła
4 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz
posiekany szczypiorek
plasterki cytryny
gałązki koperku
Prepare instructions:
Filet płuczemy w zimnej wodzie i dokładnie osuszamy kuchennym papierowym ręcznikiem. Kroimy na mniejsze kawałki i posypujemy lekko solą. Oliwę rozgrzewamy na patelni i mieszamy z masłem. Na rozgrzany tłuszcz układamy filety skórką do dołu i smażymy na średnim ogniu, po 2-3 min z każdej strony.
Siekamy szczypiorek i posypujemy nim talerz, układamy usmażone filety łososia, posypujemy świeżo zmielonym pieprzem i szczypiorkiem. Skrapiamy lekko sokiem z cytryny.
Smacznego.
KasiaLosi (2012-11-11 16:04)
Co tu jest ostrym dodatkiem ??? Pieprz ?? :) Oj Mamo Różyczki, jak już Cię stac na łososia to wysil wyobraźnię i przygotuj go na jakis bardziej wysublimownay sposób :)
