Nie mam takiego urządzenia, czy to znaczy, że mak powinnam przygotować tradycyjnie, czyli pierw sparzyć, zmielić i dopiero potem dodać czy też powinien być zmielony na sucho /ale w czym?/
hallo alman,
jak ja bym robila to ciasto a nie miala takiej wlasnie maszynki to mysle ze zrobilam bym mak normalnie czyli tak jak piszesz ale chyba zmniejszala bym o citke ilesc mleka w budyniu:))
a moze mozna gdzies w sklepie ze zdrowa zywnoscia zmielic suchy mak ?????
pozdrowienia
m tomy
alman, spytaj w piekarni, u nas mielą (tzn, w sklepie firmowym przy piekarni), a kiedys to nawet kawę tam mielili, powodzenia.
Czegoś tu nie rozumię ? Czy nilt z Was nie zna takiego urządzenia jak maszynka do mielenia maku? Można także mak zmielić w młynku do kawy ( tylko mak mielony w młynku jest suchy).
Ja znam podobny przepis ale zamiast budyniu dodaje się kaszę manną. Napiszę go w najbliższym czasie:)
chce go upiec w najblizszą sobote tylko niewim co z tym makiem na sucho mam go zmielić
hallo ania,
ja miele moj mak na sucho, a Tobie radzila bym jezelli masz taka mozliwosc to tez zmiel na sucho to wtedy napewno beda zgadzac sie proporcje
pozdrowienia
m tomy
Ciekawy przepis, chyba zaraz zabiorę się do pieczenia
No i już zrobiłam, ale na drożdżowym cieście, wyszło kapitalnie, niestety już nic nie zostało ;o( Było extra delikatne, wprost rozpływało się w ustach. Mniam
Zrobiłam ten makowiec na świeta-bardzo wszystkim smakował.Rodzinka nie przepada za makowcami ale ten ,, zszedł'' co do okruszka.Dodawałam orzechy,rodzynki i
kandyzowaną skórkę pomarańczową.Na pewno jeszcze nie raz u nas zagości na stole.Pozdrawiam poświątecznie!
zrobilam dzisiaj to ciasto:) z efektu jestem bardzo zadowolona. szybciutko sie robi a w smaku przepyszne, jednak troszke za slodkie. nastepnym razem do budyniu dodam polowe cukru. ogolnie rewelacja:)
Makowiec najlepszy jaki jadłam.Zrobiłam 2 wersje: 1 z suchym makiem, 2 ze sparzonym i zmielonym. Ta 1 bardziej mi smakowała choć 2 też była pyszna.Dodalam dużo bakali i skórkę z 2 pomarańczy co nadaje mokowcowi specyficzny aromat i smak. Polecam i dziękuje za przepis.
Dziewczyny, napiszcie czy ta masa makowa (bez jajek i masla) nie jest za sucha. Pieklam juz tyle makowcöw, ale mak wychodzi przewaznie suchy. Szukam przepisu na soczysty makowiec ( bez jablek) jak za dawnych lat z mojej ulubionej cukierni tort makowy.
Sanella piekłam już ten makowiec 3 razy i mogę Ci go polecić bo zdecydowanie nie jest suchy. Z budyniem jest mokry i rewelacyjny po prostu.
Zachecona twoim komentarzem Aniela78 upieklam makowiec i rzeczywiscie wyszedl bardzo dobry. Dodalam dodatkowo do masy makowej sloik powidel (tip mojej mamy). Dziekuje za dobry przepis i ten podbudowojacy komentarz.
Napiszcie proszę ile tego proszku do pieczenia. Chyba są różne pojemności, ja mam w domu jakąś taką dużą paczuszkę. Chciałabym upiec w piątek więc proszę o odpowiedź. Pozdrawiam.
monami9. Ja dalam 1,5 plaskiej lyzeczki do cherbaty.
Dzięki bardzo sanella :)))
Muszę go wypróbować - bardzo ciekawy jest ten przepis na masę makową Takiego jeszcze nigdy nie piekłam. Dam znać, jak wyszedł. Pozdrawiam!
Aha, no i oczywiście dodaję do "ulubionych"
Przepis wlasnie wyladowal w ulubionych, a jutro go pieke... ;) Pierwszy raz bede mielic mak na sucho - nie cierpie balaganu przy mieleniu moczonego maku, wiec sprobuje zmielic w takim wielofunkcyjnym robocie Moulinex-moze naiwnie ale powinno to jakos pojsc, skoro mozna mielic mak w mlynkach do kawy - w moim robocie tarki, o takie rozdrabniajace ostrza...Zobaczymy co mi wyjdzie! Nie omieszkam zrelacjonowac moich "dokonań".
pozdrawiam
Witam ponownie,
wlasnie zajadam tego pysznego-jeszcze cieplego makowca.Jest rewelacyjny!
Niestety ku mojemu niezadowoleniu mielenie maku w Moulinwxie, sie nie powiodło. Skonczylo sie na mieleniu maku w tradycyjnej maszynce do miesa. Ale warto bylo!
Przepis godny polecenia w 100%!
Bardzo fajny przepis.Pierwszy raz piekłam makowiec,ale udał się super.Zmieniłam trochę proporcje,bo dałam 0,5 kg maku i litr mleka.Mak zmieliłam w maszynce elektrycznej.Naprawdę gorąco polecam.
Mam pytanie czy mieliłyście w maszynce elektrycznej mak suchy?
W żadnym wypadku, nie wolno mielić suchego maku w maszynce elektrycznej :)
Świetny!! Zrobiłam podobnie jak Bubusia - dalam pól kilo maku i litr mleka, bo robiłam na dużej blasze. Ciasta starczyło na spód i na paski na górze. Ciasto rewelacyjne, masa makowa słodziutka i mokra, to było nasze najsmaczniejsze ciasto na swięta. Koniec z pracochłonnymi strudlami z makiem :) to ciasto praktycznie samo się robi, wystarczy szybko zagnieść kruche i wymieszać masę w garnku.
Ratunku, kochani pomóżcie - uparłam się, żeby to cudo upiec, ale jakie to mają być budynie - takie na 0,5 l mleka i bez cukru? Czy może te większe ? Sierota ze mnie ale chciałabym, żeby wyszło jak trzeba... Z góry dziękuję.
Beatriler ...dokładnie tak jak myślisz , zwykłe jasne budynie .. ! Powodzenia -:)
A może być mak gotowy z puszki ?
Zrobiłam ciacho i potwierdzam - jest pyszne, żaden tam suchy makowiec stający w gardle. Kruche ciasto - pyszotka, a nie jestem mistrzynią wypieków, więc jeszcze raz wielkie dzięki za fajny przepis.
Ja poszłam na skróty: dałam gotowy mak z puszki i dużo mniej cukru, bo ten z puszki jest już słodki;) mimo iż wydaje mi się że trochę zbyt galaretowate to i tak ciasto wyszło rewelacyjne!!! Następnym razem zmienię proporcje: na 1kg maku (z puszki) dam 1 budyń i będzie ok:)pozdrawiam.
mam pytanie do autorki lub osób które piekły to ciasto czy masę makową należy wylać na ciasto ciepłą czy dopiero po ostudzeniu Monika
U mnie mozna kupic juz zmielony mak.Nie zauwazylam jednak, ze jest go 200 g a nie 250gBlaszke tez mialam troszke wieksza, ale makowiec wysmienity wyszedl......moze troszeczke nizszy ale bardzo dobry.
Wow,ale ta masa makowa jest pyszna,budyń daje wspaniały posmak.Już mam zamówienie od rodziny,a zwłaszcza od brata, by upiec na Sylwestra :) Ciasto kruche,tak samo pyszne.Ostatni kawałek poszedł do zdjęcia.
Masa bardzo smaczna i błyskawiczna (mak mielony - 2 x 200g, w lidlu mają fajny), 3 budynie, ponad 1,1 litra mleka, cukru mniej, bakalii więcej (rodzynki, orzechy i w.kokosowe), sok z 1ej pomar. Na spodzie ułożyłam biszkopty, polałam sokiem z pomar. (blaszka średnia, wysoka).
Polecam i dziękuję za kolejny pyszny przepis, powtórki będą często, z różnymi spodami i polewami :)
Prost i szybki makowiec - efekt bardzo smaczny .
Na Święta znowu ten makowiec. Jest jeden z lepszych jakie miałam okazję konsumować. Jedyna zmiana to taka,że nie dodaję wcale cukru,jedynie cukier waniliowy,a do maku 3 łyżki miodu. Z bakalii orzechy laskowe i migdały.Po prostu pychaaa.
Zrobiłam i ja,wszystkim bardzo smakuje.
mtomy (2006-02-20 11:01)
hallo,
ja tez taki makowiec kiedys jadlam pierwszy raz :) ale teraz to moj maz innego nie chce bo dla niego to najlepszy makoweic jaki jadl
(przebilam nawet 70 letnia ciocie w pieczeniu makowca )
a mak daje suchy miele go troche w multi chopper ale jak nie masz takiego urzadzenia to mozna tez dac zmielony normalnie mak.
no jestem ciekawa kto sie skusi:)))
zycze powodzenia
m tomy