1. Ciasto kruche : Przesiać mąkę do miski, wymieszac z orzechami. Zrobić wgłębienie, w które wbić jajka. Dodać posiekaną margarynę oraz resztę szkładników i zagnieść. Wstawić do lodówki na ponad 30 minut. A w tym czasie...
2. Utrzeć jajka, dodając olej i cukier, do masy dodać, miksując , przesianą mąkę i proszek. Włożyć do blachy ( 20*40) i piec ok. 35 minut w 180 stopniach.
3. Wyjąć ciasto kruche z lodowki, podzielić na pół. Rozwałkować jedną część i upiec w formie ( w tej co ciasto środkowe) ok. 20 minut w 180 stopniach. Upiec drugą częśc.
4. Masa budyniowa: Zagotować mleko z cukrem bez 1/2 szklanki. Jajko ubić, dodać mleko i proszek budyniowy oraz mąkę. Na gotujące się mleko wylać tą masę, otrożnie, by się nie zrobiły grudki. Przyrkyć folią, co jakiś czas mieszać, a gdy będzie letnia, dodać masło i dobrze zamieszać.
5. Do blachy włożyć placek orzechowy, posmarować podgrzaną marmoladą i wyłożyć letnią masę budyniową, przykryć ciastem środkowym.
6. Zagotować mleko na kajmak, dodac cukier i gotować na wolnym ogniu 1,5 godziny aż dobrze zgęstnieje. Zdjąć z ognia, dodac masło. 2/3 masy wylać na ciasto, przykryć plackiem orzechowym i wylac resztę kajmaku.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".