Comments for recipe „Mazurek karmelowy z bezą orzechową”

kropek1 (2006-04-11 02:16)

Bardzo interesujące ciasto. Wypróbuję na wielkanoc

ABA (2006-04-17 16:15)

Na święta Wielkanocne upiekłam ten mazurek. Bardzo ciekawy w smaku. Następnym razem jednak zmienię trochę w przepisie. Zamiast cynamonu dodam inny zapach - może być coś z wódki. Nie wyłożę wokoło dodatkowym ciastem. Zupełnie to nie jest potrzebne, bo krem karmelowy można rozsmarować na całym placku /nie rozlewa się/. Ten mazurek jest dla osób o własnych zębach, bo w trakcie żucia można sztuczne wyjąć razem z ciastem  i nie może byc też wkładek korygujących uzębienie.
Przepis zostawiam w ulubionych i jeszcze nie raz będę go robiła, bo krem jak i beza orzechowa przypadła nam bardzo do gustu.

malbec (2006-04-18 10:28)

Cieszę się, że się udał i oczywiście nie mam nic naprzeciwko modyfikacjom, zawsze są fajne. Zdjęcia mojego tegorocznego mazurka umieściłam powyżej, problemów z zębami nie mieliśmy, nawet babcia zjadła . Na pewno zależało to od stopnia ugotowania masy karmelowej. Ale to prawda - mazurek nie jest "mięciutki i soczysty" bo nie takie są cechy  mazurka. Pomysł z innym niż cynamon aromatem też mi się podoba, zawsze jakoś troszkę zmieniam nawet własne przepisy. Pozdrawiam!

ABA (2006-04-18 18:35)

Dziekuję Ci Malbec. Śliczny jest ten Twój mazurek. Ja takiego ładnego napisu nie umiem zrobić . Patrzę na to Twoje ciasto i stwierdzam, że moje miało ciemniejszy krem. Dlatego było prawdziwą mordoklejką.
Pozdrawiam (~_~) ABA

malbec (2006-04-18 19:16)

Dziękuję za pochwały ABA, a ja tak narzekałam na ten napis!

martaalmere (2007-01-16 12:55)

ciasto wyglada przepysznie.

Patrycja0 (2009-04-12 10:14)

Mazurek cudowny!!!! Co tam, że kaloryczny jak cholera, ale jest przesmaczny! Dopiero pierwszy dzień Świąt a już go nie ma.... Zostało tylko wspomnienie....w postaci zdjęcia:
Wielkie dzięki za taką rozkosz dla podniebienia!!!!

krysztalek21 (2010-04-01 13:53)

Jak długo pieczemy ciasto na spód??

GingerMJ (2010-04-10 19:24)

Zrobiłam w tym roku na Wielkanoc. Mężowi smakowało bardzo. A mój tata nie mógł uwierzyć, że sama zrobiłam taką pyszność. Świetny przepis !!!

krysztalek21 (2010-04-25 18:50)

To mój pierwszy w życiu mazurek :) Bardzo pyszny :) Wszystkim smakowało :) Co prawda nie wyszedł tak piękny jak Twój, ale w smaku super!

pluskwa (2011-04-20 11:37)

W piątek podejmują próbę zrobienia Twojego mazurka. Mam nadzieję, że bedzie ok bo mistrzynią ciast to ja nie jestem

Lady Monet (2012-04-07 23:10)

Bardzo dobre ciasto! 

Trochę zmodyfikowałam bezę, bo na pokrycie całego ciasta dwa białka to za mało, i dodałam odrobinę octu i mąki ziemniaczanej. Jako masę wykorzystałam samą  mase karmelową bez dodatków i wymieszałam ją z orzechami. 

Ciasto jest pyszne, beza świetnie pasuje i jest ciekawa w smaku, będę jej na pewno używać częściej do różnych wypieków.