Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Metrowiec

Metrowiec

8.5k

Difficulty level
Average

Ingredients:

Składniki:

4 jaja
8 łyzek oleju
10 łyzek wody
1 szklanka cukru
1 ¹/₂ szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyzki kakao

KREM:

1 i ½ szkl. mleka
½ szkl. cukru
2 i ½ łyżki mąki ziemniaczanej
2 i ½ mąki pszennej
kostka masła

POLEWA CZEKOLADOWA:

¹/₃ kostki margaryny
1 łyżka wody
1 czubata łyżka kakao
4 łyżki cukru

Wiórki kokosowe do dekoracji.

Prepare instructions:

Wykonanie:

Cukier utrzeć z żółtkami, dodać olej i wodę, a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Z białek ubić pianę, którą delikatnie domieszać do ciasta.

Piec w długiej i wąskiej formie keksowej nasmarowanej dokładnie tłuszczem w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.

Drugie ciasto tak samo tylko dodać 3 łyżki kakao

KREM:
Przygotować krem: ¾ szklanki mleka zagotować razem z połową szklanki cukru. Nieco wystudzić, po czym dodać masę przygotowaną z ¾ szklanki mleka, mąki ziemniaczanej i pszennej, dokładnie mieszając wszystkie składniki.

Masę wlać do gotującego się mleka i gotować dalej na małym ogniu, miksując.

Po wystudzeniu dodać masło i dokładnie wymieszać.

POLEWA CZEKOLADOWA:

Margarynę rozpuścić w garnuszku (na małym ogniu) razem z łyżką wody, łyżką kakao oraz z cukrem. Trzeba tylko wylać ją na ciasto i pozostawić do ostygnięcia.

Ciasto pokroić na kromki, przekładać kremem, ja to robię szprycą następnie układać na przemian jasne i ciemne ciasto.
Polać polewa czekoladową i kroić na skos.

Gotowe. SMACZNEGO!

Author: burzowaartura 2011-07-02

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Layered cakes Cakes with cocoa and chocolate

View all comments (5)

agniesiaz24 (2011-07-07 20:54)

Bardzo proszę o dokladne wymiary blaszek,i zapytam,czy ciasto jest mocno słodkie?

Teresa.Marcjan (2011-07-07 21:16)

Ja metrowca robię w dwóch jednakowych keksówkach..

mikolaj1977 (2011-07-07 21:58)

ja też robię podobnie tylko górę smaruję ręsztą kremu a póżniej posypuję przysmażonymi wiórkami

burzowaartura (2011-07-08 11:59)

keksówka 25x7 (ja przynajmniej tak robię;)

burzowaartura (2011-07-08 12:01)

Samo w sobie ciasto słodkie nie jest, wszystko zależy od czekolady czy zrobimy slodszą czy może gorzką.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Wuzetka bananowa dietetyczna MIENTA

Wisienka wiola333

Brzoskwiniowe niebo olusia23

Babka trójkolorowa z cynamonem (utylizacja białek 2) słodki buraczek

W-zetka marta0111

Ciasto "kwitnący tulipan" Dorota0

By dagmarka85, Ciasto karmelowe z kawową pianką

Ciasto karmelowe z kawową pianką dagmarka85

Vendetta szefowej bogdzia

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".