Masło rozpuścić, dodać miód i cukier,ogrzewać do rozpuszczenia wszystkich składników. Dodać ziarna słonecznika i wymieszać. Blachę do pieczenia ciast wyłożyć papierem do pieczenia, lekko natłuścić. Na papier rozsmarować słonecznikową masę. Wstawić do piekarnika i piec na złoty kolor ok.30 min. Masa właściwię będzie się gotować ale gdy uzyska intensywny złoty kolor wyjmujemy i odstawiamy do wystygnięcia i stężena.Łamiemy na kawałki. Pyszna, słodka i chrupiąca przegryzka.
witam w mojej cukierni sa podobne do tego ciastka nazywaja sie Florentynki tyle tylko ze maja kształt babeczek takich do napełnienia kremem ,chciałam zapytac czy probowałas moze w czyms takim upiec ?Chciałam zrobic bo wiem ze sa pyszne
Nigdy nie próbowałam piec w foremkach bo na blaszce wygodniej i prościej. Wydaję mi się że masa jest zbyt leista żeby utrzymać się w foremce. Ale pomysł bardzo fajny ,spróbuję następnym razem z foremkami do babeczek. Pozdrawiam.
Zapomniałam dodać przy przepisie żeby osączyć na papierowym ręczniku szczególnie jeśli papier do pieczenia posmaruje się olejem.
Miło mi że się udały. Wyglądają super . Następnym razem zrobię też we foremkach. Pozdrawiam.
A w jakiej temp.się je piecze? No i jeszcze jedno : termoobieg czy tradycyjnie góra i dół?