Przepis na ok. 36 muffinek.
Budyń:
Ciasto:
Nadzienie:
Przygotować budyń wg przepisu na opakowaniu. Ostudzić.
Wymieszać w misce składniki sypkie. Masło rozpuścić i ostudzić. Dodać do niego mleko i jajka. Przygotowany roztwór połączyć ze składnikami sypkimi - wymieszać (można mikserem, ale i bez miksera jest to dziecinnie proste).
Na dno foremek nakładać niecałą łyżkę ciasta, następnie niecałą łyżeczkę dżemu i sporą ilość budyniu (tak by zakryło ciasto). Całość zakryć cienko ciastem.
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 190 stopni przez 15-20 minut.
Muffinki są przepyszne!