W garnku roztopić margarynę z 0.5 szklanki cukru 6 łyżkami wody 2 łyżkami kakao;masę zagotować wystudzić.Dodać rozkłócone żółtka z octem,mąkę z proszkiem do pieczenia oraz pianę ubitą z 3 białek.delikatnie wymieszać.
3 białka ubić z resztą cukru ,następnie wymieszać z kokosem.
Ciasto wylać na blaszkę {średnia wielkość} na nim ułożyć pokrojone owoce a na nich porcjami układać białka
Piec 40 minut w temper.180 stopni.