-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
-2 l wody
-porcja rosołowa
-włoszczyzna
-2 łyż masła
-1 kg pomidorów
-3/4 szkl śmietany do zupy
-płaska łyż mąki
- lane ciasto lub drobny makaron
-porcja rosołowa
-włoszczyzna
-2 łyż masła
-1 kg pomidorów
-3/4 szkl śmietany do zupy
-płaska łyż mąki
- lane ciasto lub drobny makaron
Prepare instructions:
Z wody , porcji rosołowej oraz włoszczyzny przygotować rosołek.Masło roztopić w rondlu i dodać pokrojone w kostkę pomidory i smażyć do rozgotowania. Gdy pomidory będą gotowe przetrzeć je przez sito do rosołku ( wyjąć porcję rosołową ), jeśli dodajemy lane ciasto to należy je wlać powoli do wywaru a jeśli makaron to trzeba ugotować go wcześniej w osolonej wodzie.Do śmietany dodać 2 chochelki wywaru i mąkę, rozbić trzepaczką i wlać do gotującej się zupy. Zagotować , przed podaniem posypać zieloną pietruszką .
Smacznego !
Smacznego !
View all comments (2)
Write comment

moni01011 (2009-09-13 15:54)
Powinno być 1 kg pomidorów . Dzięki za zwrócenie uwagi już poprawiam.
niebieska-różyczka (2009-09-11 19:40)
Monia! z 1/2 kg pomidorów i 2 litrów wody, na pewno nie wyjdzie prawdziwa esencjonalna zupa pomidorowa,1/2 kg pomidorów, to tak na oko 4 pomidory:)