na naleśniki:
szklanka mąki tortowej
1,5 szklanki mleka
2 jaja
2 szczypty proszku do pieczenia
1/3 pęczka natki pietruszki
sól, pieprz, chili, papryka słodka
nadzienie:
300 gram sera białego
śmietana kremówka
oliwki
sól, pieprz, chili, papryka słodka
Składniki ciasta wymieszać ze sobą, dodac drobno posiekaną natke, doprawić. Oliwki drobno pokroić, ser biały rozgnieść ze śmietaną, wymieszać go z oliwkami, doprawić. Na połowie każdego naleśnika kłasć nadzienie, naleśniki składać w kopertę, podsmażyć jeszcze raz.