-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Proporcje podaję na obiad dla 4 dorosłych osób.
Na mięsko i marynatę:
* dowolna część drobiu- udko, skrzydełko, pierś; u mnie 8 skrzydełek
* naturalna wegeta, czosnek suszony, pieprz, sól
* keczup ja używam tylko firmy Tortex pikantny-ma wspaniały smak i aromat; pół szklanki
* słoiczek pomidorów suszonych w zalewie z ziołami 320 g.
* miód płynny; 6 łyżek
Na ziemniaczki:
* kilogram młodych ziemniaczków
* 2 główki czosnku
* naturalna wegeta, tymianek, pieprz, zioła prowansalskie
* oliwa z oliwek może być aromatyzowana czosnkiem
* dużo szczypiorku
Na sosik:
*duży jogurt naturalny
* sól, cukier, pieprz
* szczypiorek

Na mięsko i marynatę:
* dowolna część drobiu- udko, skrzydełko, pierś; u mnie 8 skrzydełek
* naturalna wegeta, czosnek suszony, pieprz, sól
* keczup ja używam tylko firmy Tortex pikantny-ma wspaniały smak i aromat; pół szklanki
* słoiczek pomidorów suszonych w zalewie z ziołami 320 g.
* miód płynny; 6 łyżek
Na ziemniaczki:
* kilogram młodych ziemniaczków
* 2 główki czosnku
* naturalna wegeta, tymianek, pieprz, zioła prowansalskie
* oliwa z oliwek może być aromatyzowana czosnkiem
* dużo szczypiorku
Na sosik:
*duży jogurt naturalny
* sól, cukier, pieprz
* szczypiorek
Prepare instructions:
Na dzień przed podaniem obiadku szykuję:
Mięsko czyszczę, obmywam, posypuję wegetą, czosnkiem, pieprzem i solą-nacieram przyprawami.
Do miski wlewam miód, keczup, pokrojone dowolnie pomidory razem z zalewą, dodaję mięso, polewam je wymieszanymi wcześniej składnikami.
Całą noc spędzą w lodówce.
Ziemniaczki kroję na talarki, polewam obficie oliwą, dodaję według uznania wegety, tymianku, pieprzu i ziół. Wrzucam czosnek w łupinkach, wszystko starannie mieszam.
Odkładam na noc do spiżarni (lub lodówki).
Obiad podaję:
Na blaszkę od piekarniaka kładę mięsko, polewając je w całości marynatą a na wierzch kładąc kawałki pomidorków.
Obok kładę ziemniaczki.
Piekę w 150 stopniach 45min-1h. w termoobiegu.
Jogurt mieszam z przyprawami w proporcjach według własnego upodobania:-)
Całość smakuje przepysznie, zapraszam do skosztowania!
Mięsko czyszczę, obmywam, posypuję wegetą, czosnkiem, pieprzem i solą-nacieram przyprawami.
Do miski wlewam miód, keczup, pokrojone dowolnie pomidory razem z zalewą, dodaję mięso, polewam je wymieszanymi wcześniej składnikami.
Całą noc spędzą w lodówce.
Ziemniaczki kroję na talarki, polewam obficie oliwą, dodaję według uznania wegety, tymianku, pieprzu i ziół. Wrzucam czosnek w łupinkach, wszystko starannie mieszam.
Obiad podaję:
Na blaszkę od piekarniaka kładę mięsko, polewając je w całości marynatą a na wierzch kładąc kawałki pomidorków.
Obok kładę ziemniaczki.
Piekę w 150 stopniach 45min-1h. w termoobiegu.
Jogurt mieszam z przyprawami w proporcjach według własnego upodobania:-)

Całość smakuje przepysznie, zapraszam do skosztowania!

View all comments (2)
Write comment

AguskAA (2011-05-24 21:14)
Brzmi smakowicie,na pewno wypróbuję przepis

InkaMalinka (2011-05-25 12:40)
Smakuje też smakowicie:-) szczerze polecam!