Comments for recipe „Obiadowe co nie co z niespodzianką”

saburg

(2008-08-28 17:35)

Wszystko rozumiem ale dlaczego ser, który ma wylądować w mięsie obtaczać w jajku i bułce??! I po co te zdrobnienia przecież nie chodzi, jak sądzę, o malutkiego pomidora koktajlowego. Zaznaczam że "czepiam" się stylu a nie przepisu! "Conieco" samo się broni! Pozdrawiam autora!!

Paola_r

(2008-08-28 17:45)

Poczekam, aż autor/ka się wypowie, bo nie wiem, czy dobrze kombinuję, że sam ser by się pod wpływem temperatury bezkształtnie rozpłynął, a w panierce zachowa kształt kostki ?

saburg

(2008-08-29 07:13)

Otoczony mięsem miał by się rozpłynąć!? Jeśli dobrze przeczytałem nie chodzi o kostki smażonego sera wymieszane z kulkami mięsnymi.Ciekawią mnie szczegóły techniczne a nie kombinacje droga Paolu_r

artiip

(2008-08-29 11:38)

saburg: Obtaczanie w bułce miało własnie zapobiec rozpływaniu się (zasugerowałem się przepisem na ser w bułce), dodatkowo te składniki też dodają troche do smaku, przynajmniej taki był cel.
Jak zauwazyłeś jest to w zasadzie zbędne. Przy "obtoczeniu" w mięsie ser nie rozpłynie się.
Dziekuje za komentarze.

saburg

(2008-08-30 10:52)

Nie ma za co! Fajny przepis i tyle!! I jeszcze jedno - w ten sposób całe jajko można dać do mięsa bo  gotowe kulki będą na tyle wilgotne i kleiste że bez problemów będzie je można obtoczyć w bułce tartej, lub jeśli nie będziesz ich wstępnie  obsmażał, w mące. W ten sposób  automatycznie,lekko zagęści się sos. Powodzenia!

dotka

(2009-01-24 23:53)

Bardzo dobre :) tylko trzeba dawać większe kawałki sera wtedy lepiej go czuć :)

Write comment

Most active

  • Recipes: 53
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
  • Recipes: 82
  • Articles: 2
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 258
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close