8 skrzydełek kurczaka,
3 ząbki czosnku,
1 łyżka miodu płynnego,
3 szczypty chilli pieprz Cayenne,
200 ml oleju roślinnego,
2 szczypty papryki mielonej,
2 szczypty soli czosnkowej
Czosnek przeciskamy przez praskę. W misce łączymy 200 ml oleju z miodem. Dodajemy czosnek i resztę przypraw. Dokładnie mieszamy.
Oczyszczone skrzydełka wkładamy do marynaty na 2 godziny.
Następnie opiekamy na grillu aż skóra stanie się chrupiąca (około 1 godziny).
Podajemy z surówką.