You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Ogorki kiszone wg kuleczki”

Write comment Back to recipe "Ogorki kiszone wg kuleczki"
punca

(2011-03-20 16:30)

Fajny sposób na szybką ogórkową? Mam pytanie,czy ogórki wyjdą dobre jakbyśmy je takie świeże ztarli i zrobili tak jak całe ogórki w słoiku,zalali zalewą i ukisili? Czy wyjdą dobre,czy lepiej je zetrzeć jak są lekko ukiszone,tak jak ty robisz? A Ty takie ztarte ogórki zalewasz taką samą gorącą zalewą i pasteryzujesz,ile minut?

jolka60

(2011-03-20 16:58)

Może kuleczka odpowie Ci,ale skoro przeczytałam...Ja również często kiszę ogórki na zupę,w wiadrze lub garnku kamiennym.Nie używam jednak gotowych mieszanek,gdyz mam dostatek swoich przypraw.Zawsze kiszę w całości-większe sztuki,których niewiele zmieściłoby się w słoiku.Po ukiszeniu (poznać po smaku) wyjmuję je,ścieram i zalewam przecedzonym (już bez przypraw) sokiem z kiszenia.Dokładnie,to całość,po przetarciu,mieszam z sokiem i nakładam do słoików.Nie trzeba dodawać żadnej innej zalewy.Pasteryzować zależnie od wielkości słoików,np słoiki 1/3 czy 1/4 litra około 20 minut (pewnie i 15 starczyłoby,ale ja trzymam 20).Większych niż 1/2 litra nie robię.

bytomianka

(2011-03-20 18:26)

Też tak robię  ogórki jak jolka60. Właśnie dzisiaj miałam zupę ogórkową . Pycha. :))

punca

(2011-03-20 20:24)

dziękuję,ja też robie kiszone w całości,ale tu zobaczyłam,że jest taki sposób,że małosolne się trze i daje do soików,napewno latem tak zrobię.

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close