article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
2 główki czosnku
niecałe pól litra oliwy
majeranek, chili, bazylia, pieprz
Prepare instructions:
Czosnek podzielić na ząbki, obrać, zalać oliwa w pólitrowym słoju, doprawić, wstrząsnąć. Przechowywać w ciemnym miejscu, codziennie wstrząsając nim. Gotowe do użycia po około 2 tygodniach.
Oliwa ta jest doskonała do pieczenia i smazenia, duszenia. Chociaż jej zapach jest początkowo bardzo intensywny, w efekcie w/w czynności, przypadłość ta maleje i nadaje daniu wspaniały smak i aromat.
małgosiam (2011-12-19 20:31)
ja myślę, że w takiej oliwie można by zamarynować paprykę nadzianą np, serem feta..
Kolorowa75 (2011-12-19 22:05)
Małgosiu obawiam się, że aromat będzie zbyt mocny, chyba, że doda się mniej czosnku, ale zawsze można spróbować
Monday (2013-02-03 11:29)
Ja na pół litra oliwy daję jedną główkę czosnku, a aromat i tak jest mocny, ale im więcej tym lepiej :)))
Kolorowa75 (2013-02-07 13:32)
Monday w pełni popieram ;)))
Shanna (2013-03-25 09:32)
Zrobilam jakis czas temu. Jest bardzo dobra i aromatyczna.
Kolorowa75 (2013-04-02 12:31)
Shanna cieszę się, że oliwa przypadła Ci do gustu.
