Jakiej firmy kupujesz do tego sernika ciastka zbożowe ?
Pozwolę sobie zacytować w tym miejscu Panią Olgę Tokarczuk:
"Jaka to rozkosz, jaka słodycz życia - siedzieć w chłodnym domu, pić herbatę, pogryzać ciasto.............." - "Dom dzienny, dom nocny"
Jedno zdanie mojej ulubionej autorki, bo słów własnych faktycznie zabrakło. Nic dodać, nic ująć. Ciasto pyszne, wilgotne, niezbyt słodkie (dałam mniej cukru) - takie lubię. I wiem, że serniki trzeba wystudzić całkowicie, ale nie mogłam się powstrzymać. Cieplutki jest nie do opisania
. Wprost się rozpływa, a pałaszująca razem z nim. Ciekawym pomysłem są te solone orzeszki. Wszystko do siebie idealnie pasuje.
A ta mikstura do polania wierzchu - mmmmmmmmmmmmmniam.
Poczęstowałam nim dziś w pracy kolegę - wielbiciela i znawcę serników. Powiedział, że lepszego nie jadł.
Sebek, ośmielam się twierdzić, że jesteś genialnym kucharzem. Gratuluję przepisów (uwaga, uzależniają) i EKSPERTA!![]()
Mam pytanie, czy smietana ma być zwykła, czy kremówka?
jest w przepisie - 18%
jak dla mnie ser troszke malo słodki
Ale za to mojej mamie strasznie smakuje ona taki lubi ![]()
Po raz kolejny robię już ten sernik. Uwielbiam go. Robi się bardzo szybko, mało się przy tym brudzi a smakuje niebiańsko. Dziś zagości na 30tych urodzinach męża. I ja z kolei zmniejszam ilość cukru do 150g. Jak dla mnie wystarcza:)
piekłam na święta niestety nikomu nie przypadł do gustu, być może kwestia smaku ale nie był za rewelacyjny. ciastka zbożowe z masłem wyszły sypkie przez co się kruszyło, może trzeba czekolade rozpuścić wtedy może bardziej by złączyło ciastka, ja pokroiłam w kostkę. Jak dla mnie nie trafione.
Bardzo dobry sernik. Słodki i kremowy. Polecam
Spód z orzechami zawsze będzie sypki, ja taki zalewam galaretką, ale do sernika na zimno i dod. mniej wody niż w przepisie. Gdy spód jest pieczony pomaga słodka śmietanka, mleko zagęszczone (np. do kawy).
Muszę wypróbować ten przepis.
beciak (2011-03-11 21:58)
Znów cudo. Właśnie wylądowalo w ulubionych.