article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average -
Prepare time
Długi -
Portions
3 portions
Ingredients:
CIASTO:
25 dkg mąki
10 dkg orzechów włoskich mielonych
20 dkg margaryny
10 dkg cukru pudru
1 żółtko
4 dkg kakao
MASA DO ORZESZKÓW:
150 g orzechów włoskich mielonych
1/2 szklanki gorącego mleka
3/4 kostki masła
1/2 szklanki cukru pudru
spirytus
Prepare instructions:
Wszystkie składniki na ciasto wymieszać i dobrze wyrobić. Rozgrzać patelnię do orzeszków, wyrabiać małe kulki i wkładać na patelnię.
Piec ok. 3 minut co chwilę obracając patelnię na gazie. Upieczone skorupki ostrożnie zdejmować z formy (chwilkę poczekać aż ostygną, wtedy łatwiej je zdjąć bo są bardzo kruche gdy są gorące).
Masa: orzechy zalać gorącym mlekiem i wystudzić. Masło utrzeć na pulchną masę, następnie dodać wystudzone orzechy i odrobinę spirytusu. Dokładnie wymięszać. (gdyby była za rzadka - wstawić do lodówki na kilkanaście minut).
Masą napełniać wystudzone orzeszki. Gotowe:)
Można skorupki orzechów zrobić kilka dni wcześniej, a później wypełniać je masą.
Anulka_ (2013-02-03 17:41)
Robię również orzeszki ale mamy zupelnie różne przepisy... koniecznie muszę wypróbować w kakaowej wersji...
