Comments for recipe „Pączki Expresowe”

Oliwka0000 (2012-02-29 17:37)

Witam a co ze smażeniem i co z nadziewaniem kiedy to ma sie odbyć ?

Olciaa (2012-02-29 18:16)

no chyba nie przed wyrobieniem ciasta nie uważasz? wyrobisz ciasto,wyrośnie,uformujesz i nadziejesz pączki i smażysz

cerekm (2012-02-29 20:17)

fajny przepis;-) ile wyjdzie sztuk z tego przepisu?

malenka123 (2012-02-29 21:33)

oczywiście smażymy na głębokim oleju lub z 1 kg smalcu jak kto woli ja tam wolę z oleju.Jeżeli chodzi o nadziewanie pączków to oczywiście przy formowaniu kuleczek dajemy nadzienie do środka i zlepiamy jak knedle:) a ile wychodzi zależy jakiej wielkości sobie uformujesz ale tak ok 30-35 szt:)

Mama - Różyczki (2012-03-01 04:32)

Nie polecam dawać całych jajek do pączków, bo będą twarde.

malenka123 (2012-03-01 09:22)

Ja z twardością nie mam żadnych problemów wręcz przeciwnie są mięciutkie:)każdy ma swoje wersje co do przepisów pączków.

iwonka 33 (2012-03-01 09:51)

Robiłam z dziesięciu żółtek i też robiłam z 2całych jajek i ku mojemu zdziwieniu nie było żadnej różnicy w twardości pączków.

a. (2012-03-01 10:23)

Ja robię pączki z całych jaj i są bardzo puchate. Moje proporcje nieznacznie odbiegają od tych podanych w przepisie i powiem szczerze, że żadne paczki w mojej rodzinie nie smakują tak jak te "z całych jaj".

Tekla (2012-03-01 17:21)

Czy do tych pączków nie dodajemy cukru?

malenka123 (2012-03-01 20:07)

Nie dodajemy wszystkie składniki są na przepisie poza tym do mleka dodajemy cukier oraz cukier waniliowy pączki są na prawdę pyszne!jak pani nie spróbuję to się nie przekona:)

Mama - Różyczki (2012-03-01 21:05)

Z pewnością są puchate pierwszego dnia, na drugi dzień można nimi głowę rozbić:)Jadłam pączki z całych jajek i były twarde jak kamienie za kilka godzin.

W przepisie jest podane 1,5 kg mąki a napisałaś że wychodzi 35 szt, mnie z 1 kg wychodzi 40 dużych pączków.

a. (2012-03-02 07:38)

Mamo-Różyczki, nie chcę się wypowiadać co do tych pączków, bo ja swoje robię z innych proporcji, na 1,3kg mąki daję 5 jajek, 200g masła, 200g, cukru i 50-70g drożdży, robię je nieci inaczej niż standardowe pączki, bo rozpoczynam od zaczynu z mąki i drożdży i naprawdę drugiego dnia są równie puchate jak pierwszego. Ten przepis o którym mówię jest Pana, który kiedyś prowadzić tradycyjną cukiernię, moja rodzina nie chce innych pączków, te im smakują najbardziej.

Moja mama robi pączki z bardzo podobnych proporcji jak Twoje, i w taki sam sposób. Są pyszne, ale poprostu nieco inne w smaku. Pozdrawiam serdecznie.

a. (2012-03-02 07:39)

oczywiście dodaję 0,5l ciepłego mleka do zaczynu ;)

weronikaa (2012-03-02 09:44)

Mamo -różyczki coś słaby piekarz z ciebie , jak pączkami głowy rozbijasz . Robie z całych jajek i są miękkie nawt trzeciego dnia . Straszna kumocha z ciebie .

malenka123 (2012-03-02 09:56)

Mamo-Różyczki ja robie pączki z połowy swojej proporcji i wychodzą mi ok 30szt zależy jakie robione są wielkości inni robią malutkie drudzy bardzo duże ja lubię duże:)więc z połowy proporcji wychodzi ok 30szt mojej wielkości a jeżeli z 1,5kg z pewnością dużżżo więcej pani Róźyczko.Z resztą każdy jest zdania mojego że pączki są równie puchate po upieczeniu jak i na następny dzień każdy się z gadza tylko pani po całych jajkach wychodzą twarde przykro mi.

Mama - Różyczki (2012-03-02 10:21)

Weroniko masz rację, bo ja to piec ani gotować nie umiem tak jak Ty:) A z całych jajek nigdy nie robiłam , za to jadłam u kogoś i były twarde.