article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
SKŁADNIKI NA CIASTO:
- 1 kg mąki
- 2 opakowania drożdży
- 15 dkg cukru
- 1/2 litra mleka
- 7 żółtek
- 1 jajko
- 10 dkg masła
- 25 ml spirytusu
- szczypta soli
- 4 kostki tłuszczu do smażenia
- 1 szklanka cukru pudru (do posypania) lub lukru
NADZIENIE:
- 1 słoik konfitury z płatków róży
- 1 słoik powideł śliwkowych
- 1 kg mąki
- 2 opakowania drożdży
- 15 dkg cukru
- 1/2 litra mleka
- 7 żółtek
- 1 jajko
- 10 dkg masła
- 25 ml spirytusu
- szczypta soli
- 4 kostki tłuszczu do smażenia
- 1 szklanka cukru pudru (do posypania) lub lukru
NADZIENIE:
- 1 słoik konfitury z płatków róży
- 1 słoik powideł śliwkowych
Prepare instructions:
Mąkę przesiać przez sitko do dużej miski, dodać drożdże, cukier, żółtka, całe jajko i mleko. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i wyrobić na ciasto o jednolitej konsystencji. Następnie dodać roztopione, wystudzone masło, sól oraz spirytus i wyrabiać jeszcze przez około 10 minut. Tak przygotowane ciasto pozostawić przykryte ręcznikiem w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na obsypaną mąką stolnicę, a następnie wykroić szklanką kółka, umieszczając w każdym wymieszaną z powidłami konfiturę i zalepiając, aby nadzienie nie wylało się podczas smażenia. Tak przygotowane pączki ułożyć na tacy do ponownego wyrośnięcia, a następnie smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu aż do zrumienienia.
Na końcu polukrować lub posypać cukrem pudrem.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na obsypaną mąką stolnicę, a następnie wykroić szklanką kółka, umieszczając w każdym wymieszaną z powidłami konfiturę i zalepiając, aby nadzienie nie wylało się podczas smażenia. Tak przygotowane pączki ułożyć na tacy do ponownego wyrośnięcia, a następnie smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu aż do zrumienienia.
Na końcu polukrować lub posypać cukrem pudrem.
View all comments (2)
Write comment
kiczorek (2010-01-03 12:47)
1 opakowanie drożdży ma 7 g, np. Dr. Oetker
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
Rysiaa (2010-01-02 22:03)
ile dkg.opakowanie drożdzy?