Ostatnio na forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Pogaduchy

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pączki warte grzechu nietrudne

Pączki warte grzechu nietrudne

17.7k

135

Difficulty level
Average

Ingredients:

*50 dag (2 1/2 szklanki) mąki,
*5 dag (3 łyki) cukru,
*6 dag margaryny,
*2 całe jaja i 3 żółtka,
szklanka mleka,
*5 dag drożdży,
*1/2 słoika powideł lub dżemu,
*1 łyżka octu lub spirytusu,
*szczypta soli,
*50 dag tłuszczu do smażenia,
*cukier puder do posypania

zdjęcie: kamamaj

Prepare instructions:

1. Drożdże rozetrzeć z odrobiną cukru, mąki i połową mleka (letniego). Rozczyn pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

2. Całe jaja i żółtka ubić na parze z cukrem, dodać szczyptę soli.

3. Do przesianej mąki dodać mleko, rozczyn, roztopiony tłuszcz, ubite jaja i ocet.

4. Ciasto wyrabiać, aż będzie odchodzić od ręki. Ciasto pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

5. Wyrośnięte rozwałkować na grubość około 1 cm i wykroić szklanką krążki. Na każdy krążek nałożyć powideł lub dżemu, przykryć drugim krążkiem docisnąć brzegi i ułożyć na stolnicy posypanej mąką. Pozostawić do podrośnięcia.

6. Tłuszcz podgrzać do właściwej temperatury tzn. takiej, w której wrzucony do rozgrzanego tłuszczu mały kawałek ciasta natychmiast wypływa.

7. Wyrośnięte pączki wkładać do gorącego tłuszczu spodnią stroną do góry. Naczynie przykryć pokrywą. Gdy pączki zrumienią się przewrócić je na drugą stronę i dosmażyć bez przykrycia.

Co jakiś czas wrzucać do rozgrzanego tłuszczu kawałek surowego ziemniaka. Gotowe pączki wyjmować łyżką cedzakową, osączyć z tłuszczu na bibule i posypać cukrem pudrem.

Author: małolatka 2004-09-01

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cookies Fired cookies and donuts Cuisines of nations Polish cuisine

View all comments (14)

Show previous comments

gosia3110 (2008-11-13 21:35)

Dzis pieklam Twoje paczki, ale cos nie wyszlo. 1.ciasto bylo baaardzo rzadkie wiec dodalam wiecej maki, az utworzyla sie jednolita masa 2. piekly sie naprawde ekspresowo, ale wyszly malenkie,prawie puste i jakos bez smaku. Wszystko robilam dokladnie wg przepisu, wiec nie wiem co poszlo nie tak. Prosze, doradz cos, bo chcialabym jeszcze raz sprobowac, z gory dzieki.

Tercia (2009-03-08 00:41)

a po co ten ziemniak surowy....???

atka (2010-02-07 20:33)

Pierwszy raz robiłam pączki, przepis super, zrobiłam z podwójnej porcji wyszło mi chyba z pięćdziesiąt pączków wszystkie mięciutkie i smaczne.

ciocia ula (2010-02-08 12:36)

Pięknie wyglądają twoje pączki ,jak na pierwszy raz to wielkie Gratulacje !

martanysa (2010-02-11 15:18)

Właśnie skończyłam smażyć pączki. Wyszły super. Są mięciutkie, wyrośnięte i pyszne. A tak się bałam, czy wyjdą, bo to mój pączkowy debiut. Dziękuję za przepis !!!

perzot24 (2015-02-23 16:45)

Dobre

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Niezawodne pączki Mamy Patrycja0

Pączki wprost do rączki bahus

Pączki domowe bahus

Pyszne pączki Olcik

By kamila1234, Paczki z nutellą śliwkową

Paczki z nutellą śliwkową kamila1234

By goska_28, pączki cioci godziszewskiej

pączki cioci godziszewskiej goska_28

Pączki z wśniami Teresa.Marcjan

Pyszne pączki Celiny teresa55

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Pączki warte grzechu nietrudne

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

emiloos (2005-02-03 08:57)

małolatka (2005-02-04 07:24)

bocian (2006-01-31 22:31)

iwanka (2006-02-23 12:40)

aulcia (2007-01-04 12:48)

megiga (2007-11-25 23:00)

ASTI (2007-11-30 10:04)

staanii (2008-01-29 23:33)