-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
4 mięsiste czerwone papryki
Farsz:
1/2 kg mielonego mięsa
1 cebula
1,5 szklanki ugotowanego ryżu
sól, pieprz
Dodatkowo:
2 łyżki masła
4 łyżki gęstej śmietany 12% lub 18%
1 łyżka posiekanego koperku
Prepare instructions:
Bardzo prosta i smaczna papryka z ryżem i mięsem, polecam.
Papryki umyć, wytrzeć do sucha, przekroić wzdłuż i wykroić gniazda nasienne. Mięso mielone wymieszać z ugotowanym ryżem i drobno posiekaną cebulą. Wszystko doprawić solą i pieprzem. Połówki papryki napełnić, dokładnie upychając farsz.
Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, dodać masło i piec pod przykryciem w 180 st. C około 15-20 min. Następnie paprykę odkryć i zapiekać w termoobiegu około 10 min aż się ładnie przypiecze.
Pokrojony drobno koperek wrzucić do rondelka, dodać śmietanę i trochę sosu z pieczenia papryki, wszystko dokładnie wymieszać i polać upieczoną paprykę na talerzach.
Smacznego.

bogdzia (2012-10-04 19:28)
Dzisiaj robiłam paprykę nadziewaną z głowy, czyli niczego i widzę, że składniki dałam prawie identycznie, hahaha. No, może tylko ścinam paprykom czapeczki i je na koniec zakładam. Sos robię pomidorowy, ale ten śmietanowy też jest pyszny. Hehehe, wiemy co dobre. Pozdrawiam

Mama - Różyczki (2012-10-04 20:33)
Bogdziu, to popularny przepis i dużo osób go robi:)Twoje papryki wyglądają bardzo smakowicie, sosy można robić różne,smaczny jest też czosnkowy.

Yolanta113 (2012-11-04 21:17)
Bardzo fajny przepis.
Papryczki wyszły bardzo smaczne..córeczka i mąż zazyczyli sobie dokładki..:)
Zrobiłam wg Twojego przepisu..tylko piekłam prawie pół godziny dłużej.
Danie szybko się wykonuje ..:)
Wielkie dzięki za przepis

Mama - Różyczki (2012-11-05 07:23)
Yolanto, bardzo mi miło że skorzystałaś z mojego przepisu i że papryka Wam smakowała.Serdecznie pozdrawiam:)

niemiec (2014-11-29 17:55)
Zrobiłam to danie, bardzo wszystkim smakował. Piekłam dużej bo papryka była surowa. Podałam z sosem paprykowym- palce lizać!