article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 marchewka
2 cebule
2 ząbki czosnku
20dkg wątróbki drobiowej (niekoniecznie)
250g margaryny (masła)
1 szklanka bułki tartej
3 łyżki kaszy manny
1szkl wody
4jajka
sól
1 łyżka mielonego pieprzu czarnego
0,5 łyżki mielonej papryki
Prepare instructions:
Seler, marchew, cebulę i czosnek rozdrabniamy najlepiej przy użyciu food procesora, ewentualnie ścieramy na tarce. Przekładamy do garnka, dolewamy wodę, dodajemy masło/margarynę, wsypujemy przyprawy. Masa musi być wyrazista w smaku. Gotujemy często mieszając do momentu, aż warzywa będą miękkie. Watróbkę dusimy przez 3 minuty, rozdrabniamy blenderem, dodajemy do masy warzywnej. Wsypujemy kaszę, dokładnie mieszamy. Gotujemy jeszcze 10minut. Masę studzimy.
Do ostudzonej dodajemy jajka i dokładnie mieszamy. Gotową masę przekładamy do keksówki (dużej) lub 2 małych posmarowanych tłuszczem i wysypanych bułką tartą i pieczemy ok 1,5 h w temperaturze 180st C.
piszczalka (2012-06-03 20:45)
Pasztet bardzo dobry, w smaku przypomina mi sojowy ktorym sie zajadałam kiedys. Nie wiem jaki jest Twoj pasztet ale moj dosc mokry, moge nim smarowac kanapki a przy krojeniu sie łamie. Twoj na zdjeciu jest ładnie pokrojony, wiec pewnie z moim cos nie tak, zobaczymy przy nastepnym pieczeniu :)))
Bahati (2012-06-03 21:02)
Piszczałko cieszę się, że smakuje. Mój dobrze się kroił dopiero po kilku godzinach spędzonych w lodówce, ale nadal dawał się rozsmarować :)
piszczalka (2012-06-07 08:17)
Za szybko dałam komentarz, poniewaz pasztet na drugi dzien doskonale sie kroił. Dziekuje za super przepis :)))
ulla* (2013-04-19 09:56)
Pasztet upiekłam wieczorem,dzisiaj zajadamy, Wyśmienity, taki jak lubimy! Nie za bardzo wiedziałam,w którym momencie dodać 1 szklankę bułki tartej- wsypałam ją do ostudzonej masy razem z jajkami. Do przepisu będę powracać, bez dwóch zdań
.
Bahati (2013-04-19 11:42)
ulla* cieszę się, że smakuje mój pasztet. :) Z bułką zrobiłaś to , czego ja zapomniałam dopisać, przepraszam i dziękuję :)
