Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pasztet z kurczaka

Pasztet z kurczaka

26.2k

108

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 średni kurczak ok. 1,5 kg
około 25 dag pieczarek
cebula
1 pudełko masła roślinnego (25 dag)
bułka sucha (1/2 francuza - batonu)
przyprawy (vegeta, pieprz listek, ziele)
2 - 3 jajka

Prepare instructions:

Rozpuścić i rozgrzać w rondlu masło, włożyć kurczaka pokrojonego na kawałki, dodać obraną cebulę (1-2 zależy jakie duże), dodać obrane pieczarki w całości, listek bobkowy, ziele angielskie, pieprz nie mielony, vegetę i dusić do miękkości (ok. 1 godziny). Przestudzić, przecedzić, część kości z kurczaka dać psu (oprócz piszczelowych), resztę wszystko zmielić (wszystko! czyli mięso z kurczaka razem ze skórką i wszystkim co miękkie, pieczarkami, cebulą). Bułkę suchą namoczyć w pozostałym tłuszczu, też zmielić, dodać surowe jaja, doprawić do smaku (pieprz, sól, vegeta, gałka muszkatołowa wg uznania), wymieszać dokładnie. Piec w podłużnej formie (keksówka) ok. 40 minut w 180 stopniach. Formę wykładam folią aluminiową, żeby łatwiej potem wyjąć. Przepis mam od koleżanki z pracy.

Author: IK 2004-04-28

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl
Tags:	pasztet more tags

View all comments (5)

ola.z (2006-12-21 23:35)

Wspaniały pasztet. Bardzo łatwo i szybko się go robi, a efekt "niebo w gębie". Właśnie robię go 3 raz i myślę, że już zawsze będę robić pasztety wg tego przepisu. Dzięki !!!

Eliren (2009-01-04 15:18)

cyt.: "część kości z kurczaka dać psu (oprócz piszczelowych)" - mam rozumieć, że jak nie dam psu kości, lub jak dam mu wszystko, łącznie z kośćmi piszczelowymi, to pasztet nie wyjdzie... W takim razie pies powinien widnieć w spisie składników...

GraziaK (2009-01-04 15:40)

he he he

IK (2009-03-10 20:06)

A pies tu ...

enedue (2015-01-08 16:38)

Pasztet pyszny ale kości drobiowych NIE WOLNO podawać psom ! nigdy ! :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By anusia_m, Pasztet domowy- tani i pyszny

Pasztet domowy- tani i pyszny anusia_m

Pasztet od Julity one_shot

Pasztet drobiowy olcia100

Pasztet do smarowania MAGDAITYLE

Pasztecik smarowidło carolotta

Pasztet domowy pieczony Duusiak

Pasztet do smarowania ala "Kogucik" MAGDAITYLE

PASZTET WIEJSKI Z BOCZKIEM - palce lizać barbarka42

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".