Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Penne z pomidorami, kaparami i oliwkami

Penne z pomidorami, kaparami i oliwkami

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 cebula

2 ząbki czosnku

4 filety sardeli (w oleju)

1 strączek czerwonej peperoni

30g kaparów

100g czarnych oliwek

40g sera pecorino

2 łyżki oliwy z oliwek

2 łyżki przecieru pomidorowego

1-2 łyżki octu

1 duża puszka pomidorów bez skórki

100ml wywaru warzywnego

400g makaronu penne

sól, pieprz, trochę cukru.

Prepare instructions:

Cebulę przekroić na pół, a potem na cienkie paski. Czosnek obrać i posiekać. Sardele osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić je w paski. Peperoni przekroić wzdłuż na pół, wyjąć pestki, umyć i pokroić w paski. Kapary i oliwki odsączyć. Pecorino zetrzeć.
W garnku rozgrzać oliwę. Wrzucić cebulę i czosnek. Dodać sardele, peperoni i podsmażyć. Dodać przecier pomidorowy i ocet. Dodać pomidory z puszki z sokiem i rozgnieść je widelcem. Dodać wywar warzywny i wszystko razem podgotować. Dodać przyprawy, a sos odparować przez 10 min. Zagotować w drugim garnku wodę na makaron. Domieszać do sosu oliwki i kapary, doprawić do smaku. Odcedzić na sitku makaron i zostawić w nim do osączenia. Makaron wrzucić do sosu pomidorowego i dokładnie wymieszać.
Smacznego!

Author: marney 2004-04-01

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Italian Cuisine Pasta in a leading role

View all comments (2)

emiliana (2006-03-10 18:48)

Pecorino zetrzec.... i co dalej? to do posypania na potrawe czy dosac razem z innymi skaldnikami?

emiliana (2006-03-10 18:48)

dodać , przepraszam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Moje Spaghetti:) kriss101

spagetii z feta w 15 minut Kizia`

By lina84, cannelloni ze szpinakiem!!Pycha

cannelloni ze szpinakiem!!Pycha lina84

Makaron z sosem pomidorowym i tunczykiem nikolka

Spaghetti ala' amatriciana Satina

By sebek, Penne z sosem bolońskim i zielonym groszkiem

Penne z sosem bolońskim i zielonym groszkiem sebek

zapiekanka z makaronem w roli głównej fruzielka

Lasagne z mięsem mielonym Kejtuszek

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Penne z pomidorami, kaparami i oliwkami

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

emiliana (2006-03-10 18:48)

emiliana (2006-03-10 18:48)

More from this author

Similar recipes

Recipes