Ilości nie podaję, bo wszystko zależy przede wszystkim od wielkości naczynia żaroodpornego, w którym potrawa będzie pieczona. A więc:
piersi z drobiu
pomidor
oliwki
ser żółty
oliwa (polecam według tego przepisu: http://wielkiezarcie.com/recipe67918.html )
delikat do mięsa, pieprz
Piersi z drobiu pociąć na kotlety, lekko rozgnieść dłonią, doprawić. Na dno naczynia żaroodpornego wlać trochę oliwy, na którą nalezy wyłożyć kotlety, jeden obok drugiego. Zapiekać w 180 stopniach, do lekkiego zarumienienia się mięsa. Pomidory i oliwki pociąć na plasterki, ser żółty zetrzeć na tarce. Na kazdym kotlecie układać po plasterku pomidora, na niego oliwki, posypać całość tartym żółtym serem i znowu zapiekać do rozpuszczenia się sera.