Udka natrzeć solą, pieprzem i czosnkiem i zostawić na conajmniej 1 godzinę. Majonez wymieszać z ketchupem i posmarować po wierzchu ułożone w naczyniu do pieczenia udka. Piec pod przykryciem ok. 0,5 godziny, potem odkryć, posypać bułką tartą i dopiekać jeszcze ok 20 minut.
Czas pieczenia jest uzależniony od wielkości udek.
jagus (2011-09-07 18:52)
Robię takie udka już od wielu lat,z tym,że ja posypuję je od razu bułką tartą po wierzchu.
Szczerze polecam,są pyszne!!!