Comments for recipe „Pierniczki pyszne”

bettinka (2009-12-04 08:22)

Wczoraj upiekłam drugą porcję pierniczków z obawy, że z pierwszej nic nie zostanie do świąt, znikają w dziwny sposób mimo, że nawet jeszcze ich nie polukrowałam (są pyszne, sama podjadam  ).

mil5nov (2009-12-04 16:56)

Już trzeci rok siłuję się z pieczeniem pierniczków- co roku inny przepis bo poprzedni nie nadawal się do niczego iiiii nareszcie jestem z siebie dumna :)
Pierniczki wyszły pyszne, jedynie musiałam dodac więcej mąki ponieważ ciasto kleiło się do rąk.
Bardzo dobry przepis. Martwi mnie tylko czy choć trochę dotrwa do świąt...

nieswiadoma (2009-12-04 21:29)

asiucha (2009-12-04 21:56)

Mam prośbę.
czy możecie mi pilnie odpowiedzieć czy zamiast sody mogę użyć amoniaku ??
Nigdzie nie dostałam sody a jutro mam piec pierniki. Proszę pomóżcie.

Mika K (2009-12-04 22:29)

julcinek (2009-12-05 12:36)

pierniczki super! Juz zrobione czakaja swiat! Chociaz maz i synek nie mogac sie doczekac, zjedli pare sztuk. Pachnialo w calym domu- wspomnienia z dziecinstwa.
Zasluzenie godne polecenia!

agus2404 (2009-12-05 22:40)

Te pierniczki sa NIEWATPLIWIE cudne !! Szybko sie je robi, szybko piecze, pachnie tak ze slina z "pyska leci" a smakuja....... ach... Zrobilam z jednej porcji, wyszlo mi okolo 100, roznej wielkosci (takie jak na zdjeciu i wieksze). Chcialabym zeby doczekaly swiat, ale raczej marne szanse. Najdrozszy z Dziecieciem wyjadaja- bo takie twarde, kruche bardzo im smakuja...

agus2404 (2009-12-05 22:43)

Te pierniczki sa NIEWATPLIWIE cudne !! Szybko sie je robi, szybko piecze, pachnie tak ze slina z "pyska leci" a smakuja....... ach... Zrobilam z jednej porcji, wyszlo mi okolo 100, roznej wielkosci (takie jak na zdjeciu i wieksze). Chcialabym zeby doczekaly swiat, ale raczej marne szanse. Najdrozszy z Dziecieciem wyjadaja- bo takie twarde, kruche bardzo im smakuja...
Wkn :) Po raz kolejny: chylę czoło :) Dzięki :)

asiula76 (2009-12-07 10:16)

Bardzo dobre ciasteczka,szybko się robi a jeszcze szybciej zjada.Dziękuje za super przepis.
Jeszcze dodam ze mój teść powiedział,ze śmiało mogę cukiernie otwierać.

genoveffa (2009-12-07 18:02)

Wspaniały przepis!

iza 63 (2009-12-08 11:30)

Witam ! Jestem nową użytkowniczką i stwierdzam że te pierniczki to po prostu REWELACJA !!! Przepis wylądował w ulubionych jako pierwsza pozycja !!! Wkn jesteś WIELKA . Pierwsza partia zjadła się natychmiast prawie na ciepło . Rodzinka złożyła zamówienia i upiekłam juz 500 szt i to nie koniec !!!  Wielkie dzięki !!! Pozdrawiam i życzę WESOŁYCH ŚWIĄT !!!!

onlyred (2009-12-08 18:41)

Właśnie zrobiłam pierniczki i chyba się załamię..... nie doczekają świąt. Ba! Ja sądzę, że jutro o tej porze nawet zapach po nich zaginie. Tak więc za parę dni powtórka, ale tym razem zamierzam je uratować. Dzięki za przepis.

Marry (2009-12-09 13:32)

Czy ktoś może mi udzielić informacji, jak mianowicie piec te pierniczki w gazowym piekarniku, boje sie że sie przypalą, ktos z was piecze w gazowym?

Marry (2009-12-10 15:48)

No i wyszły pyyyychaaaaaaaaa. Ale stanowczo za mało, więc będzie dogrywka

Marry (2009-12-10 15:51)

Michush22 (2009-12-13 18:30)

Witam i mam pytanie:

Da się z tych pierniczków zrobić wersje kakową ? Jeśli tak to jak ? ;]

Malenka35 (2009-12-14 09:50)

Hm. Pierniczki rzeczywiście pyszne. Zaraz po upieczeniu znikały w tempie ekspressowym. Ale... no właśnie jest małe ale.Rozpuściłam miód z cukrem, margaryną, tak jak w przepisie i zrobiła mi się pacia, musiałam dodać więcej mąki - bałam się że będą za twarde. Czy komuś też się tak stało? Chociaż pomimo tego są przepyszne. Może zrobiłam coś nie tak?

skopolendra (2009-12-14 15:16)

Jestem wlasnie po upieczeniu 1 porcji.Bylo mi bardzo trudno skleic wszystko razem.Dodalam 1 jajko wiecej i wiecej masla.Robilam je juz rok temu ale zagniatac bylo latwiej-z pewnoscia cos poknocilam.Wyszly oczywiscie bardzo smaczne. Zauwazylam, ze najlepiej rosna jak sa wstawione do tylko podgrzanego piekarnika.Dziekuje za przepis, polecam

yloncia (2009-12-14 18:57)

Ja tez rozgrzalam miod z maslem i przyprawami i tez zrobilo sie miekkie, ale tytulem tego, ze bylo cieplawe wrzucilam do lodówy, nastepnego dnia bylo juz twarde.
Pierniki wyszly super, dalam mniej cukru - czesc damy na choinke jako ozdoby. Pozniej wkleje foty, bo jeszcze nie ozdobione.

yloncia (2009-12-14 18:58)

Aaaaaaa i dodalam do nich kakao ;)

Michush22 (2009-12-14 19:42)

A ile dajesz kakaa ?

honey20 (2009-12-14 19:45)

Jaka to ma byc konkretnie mąka( tortowa, pszenna, zytnia?)?
Być moze to oczywiste ale jestem kompletna amatorka a to ma być moj kulinarny debiut:)

honey20 (2009-12-14 21:53)

Jaka to ma byc konkretnie mąka( tortowa, pszenna, zytnia?)?
Być moze to oczywiste ale jestem kompletna amatorka a to ma być moj kulinarny debiut:)

kola (2009-12-14 23:16)

Najlepsza do piernikow to podobno pszenna typ 500, ja tam daje jaka mam pod reka, w tym roku  to byla chyba tortowa :-)

nulkaa (2009-12-15 09:43)

dziś zaczęłam robić pierniczki, niestety jeszcze nie są zrobione, ponieważ ciasto wyszło za miekkie... wstawiłam do lodówki i czekam :) 

nulkaa (2009-12-15 09:47)

ja chyba jestem jedyną osobą, której pyszne pierniczki nie wyszły :)

ciasto wyglada jak krem... wstawiłam do lodówki i czekam :)

dodam tylko, ze jestem początkującą panią domu, wiec wszystko jest możliwe :)

anetka_p (2009-12-15 10:44)

W zeszłym roku strasznie sie namęczyłam przy wyrabianiu i wałkowaniu schłodzonego ciasta... Po zrobieniu pierniczków byłam zmęczona i miałam zakwasy w ramionach...
W tym roku wymysliłam tak :
1. ciasto wyrobiłam w robocie (mam Fenomen Zelmera)
2. rzadkie ciasto wstawiłam do lodówki
3. do wałkowania wykorzystałam maszynke do robienia makaronu, a dokładnie tą częśc do wałkowania ciasta.
Tym sposobem pierniczki wyszły pyszne i wszystkie równej grubości - prawie jak ze sklepu (prawie, bo moje lesze ), a ja nie musiałam ani wyrabiać, ani wałkować

Michush22 (2009-12-15 13:49)

A ja ponawiam swoja pytanie:

Podczas której fazy tworzenia pierniczków mogę dodać kakao ? No i ile ?

Michush22 (2009-12-15 13:49)

A ja ponawiam swoja pytanie:

Podczas której fazy tworzenia pierniczków mogę dodać kakao ? No i ile ?

mopiw13 (2009-12-15 14:28)

Mysle, ze kakao powinno sie dodac w tym samym momencie co przyprawe piernikowa. Powinno byc okay.Robilam te pierniki w tamtym roku,wszyscy byli zachwyceni. W tym roku robie wiecej:) Polecam podgrzanie niektorych skladnikow tak jak jest to opisane w przepisie-to wiele ulatwia.Jednak moje pierniczki nie miekna po 2-3 dniach. W tamtym roku miekly z tydzien lezac na tacy. Mysle ze to wina tego ze moze za bardzo przypieklam, albo ze w moim mieszkaniu jest strasznie sucho-sama to czuje...Albo to i to:)
Goracao polecam ten przepis. Za rok z pewnoscia tez wroce do niego.

honey20 (2009-12-15 18:19)

Jeśli chodzi o pieczenie w piekarniku to czym mam wyłożyć blaszke z piernikami?
Jakimś papierem do pieczenia?

Malenka35 (2009-12-16 11:17)

Oczywiście wyłóż blachę papierem do pieczenia, nie trzeba smarować i pierniki schodzą bez problemu. Jeden taki papier możesz wykorzystać do upieczenia całej porcji

Malenka35 (2009-12-16 11:18)

honey20 mąka żytnia nie nadaje się do pieczenia takiego typu ciasteczek i ciast. Najlepsza będzie tortowa, ale możesz użyć też zwykłej pszennej. Zwykle tortową stosuje się do ciast biszkoptowych.

minola (2009-12-16 11:58)

Pierniczki wspaniałe , rodzinka zachwycona szczególnie synuś . Dziękuję za przepis ,
do świąt chyba nie doczekają

Michush22 (2009-12-16 16:23)

A próbował dodać ktoś troche cynamonu czy raczej zepsuje smak ?

agus2404 (2009-12-16 16:33)

Cynamon na pewno smaku nie popsuje- w przyprawie korzennej jest cynamon- gdzies w komentarzach nawet bylo, ze zamiast gotowej mieszanki mozna pokombinowac z cynamonem, imbirem, gozdzikami i czyms jeszcze..nie pamietam... :)))

bertoli_83 (2009-12-17 11:07)

Witam Was:D mam pytanie ILE tego MIODU ma BYC????

agus2404 (2009-12-17 12:27)

Bertoli_83 - ok 3/4 szklanki...... :) Jest to juz gdzies w komentarzach wyjasnione..

bertoli_83 (2009-12-17 13:30)

dziękuje:) Będe niebawem PIEKŁA te cudne pierniczki z dziećmi:) OBY wyszły:)
Wrzuce potem fotke z nich:D WESOŁYCH ŚWIĄT

onlyred (2009-12-17 15:25)

Mam pytanie. Co zrobić, żeby pierniczki zmiękły. Leżą u mnie już ponad tydzień i nadal są twarde.

jadzik (2009-12-17 20:11)

Własnie dziś upiekłam te pierniczki i faktycznie wyszły pyszne. Dzięki wielkie za przepis. Ja najpierw zrobiłam z jednej porcji, ale jak zaczęłamupiekłam pierwszą blachę, to włożyłam nastepną blachę i zarobiłam drugi raz ciasto, bo już miałam tyle pomysłów na wykorzystanie, że ho ho. No i właśnie spora część po ozdobieniu zawiśnie na choince, a część będzie stopniowo znikać i oby jeszcze na święta zostało.

Aha, ja rozpuszczałam tylko miód, a margarynę posiekałam z mąką i sodą.

Karola i Tadek (2009-12-17 22:55)

To były moje pierwsze pierniczki-Rewelacja, rodzinka sie zajada.

mopiw13 (2009-12-18 11:52)

ratunku, nie chca mi zmieknac? leza juz tydzien, zrobilam pranie wywiesilam w lazience zanioslam tam pierniki i zmiekly a potem zanioslam do kuchni i znow twardawe...ehhh chyba trzeba zrobic kolejne pranie (bez uzycia plynu do plukania zeby nie przesiakly zapachem) Za to w lazience pieknie pachnialo piernikami...
A jesli takie miekkie bym zapakowala w pudeleczka (chce zrobic takie prezenty pudelko -bez pokrywki zawiniete w celofan) to myslice ze utrzymaja swoja miekkosc?
Chce dac na prezent i bedzie gafa jak beda twarde :/

mopiw13 (2009-12-18 13:05)

i jeszcze mam prosbe moze moglby kto wytlumaczyc tak na chlopski rozum o co chodzi z tym mieknieciem. Jak sie je wyjmuje sa miekkie potem szybko twardnieja. Potem maja zmieknac...czyli maja chlonac wilgoc - jak rozumiem z otoczenia wiec aby za szybko nie miekly trzyma sie je w puszkach zeby dotrwaly do swiat... czy moze w puszce trzyma sie wlasnie po to aby w nich zmiekly...juz nic nie rozumiem...

kaasiula (2009-12-18 13:15)

suuuuuper przepis, pierwszy raz wyszły mi pierniczki! dziękuję bardzo za przepis.

mopiw13 wydaje mi się że chodzi o to, żeby trzymać je w puszce by nie były za miękkie, 3 dni przed wigilią wyjmij je i zostaw bez przykrycia, aby mogły zmięknąć dzięki wilgoci z powietrza
Pozdrawiam i Wesołych Świąt życzę :)

bertoli_83 (2009-12-18 14:43)

Witam ..Właśnie skończyłam z córeczką piec PIERNICZKI...sa PYSZNE...
jeszcze tylko zostało nam malowanie..zdobienie..CZYLI najlepsza zabawa:D:D
POLECAM!!! Palce Lizać:D:D
Wesołch Świąt Wszystkim!

Junona (2009-12-20 00:30)

Głupia krowo (Boże, ale masz nick!), wydaje mi się, że dodałaś za mało mąki. Czasem trzeba dać więcej niż jest w przepisie. Sprawdzasz to podczas wyrabiania. Ciasto nie może kleić się do rąk. Ponowne pieczenie nic nie da. Ale próbuj! Nastepnym razem na pewno się uda. Powodzenia!

kasia83 (2009-12-20 11:26)

Pierniczki są super! Piekłam je już wiele razy i z czystym sumieniem polecam ten przepis!
Mi najbardziej smakuja kruche więc nie zmiękczam ich poprzez wcześniejsze wyjmowanie ze sloika. No i najsmaczniejsze się wg mnie takie cieniutkie pierniczki! Tylko trzeba uważać aby się nie przypaliły przy pieczeniu!

Labea (2009-12-20 23:23)

Pyszne sa te pierniczki. Pieke je pierwszy raz. Udaly sie! Wczoraj wieczorem przygotowalam ciasto, wstawilam do lodowki, a dzisiaj upieklam.  A pieklam w nagrzanym piekarniku , na termoobiegu , 5 minut!. Latwo, szybko i super efekt .  

margeritka (2009-12-21 01:42)

pomocy... nie po raz pierwszy piekę pierniczki i... nigdy mi nie wychodzą
Właśnie upiekłam pierniczki wg tego przepisu i... klapa. Opadły (są cieńsze niz przed wycinaniem kształtów z surowego ciasta) jak zwykle i są gumowate. Co zrobić??? co robię źle? za mało mąki? (stosowałam proporcje dokładnie z przepisu)
Tak na marginesie to w smaku są wspaniałe (pomijając gume i wygląd)
Pomóżcie!!!