-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
0,5 kg mąki
1 jajko
1 szklanka wody
0,5 kg sera białego półtłustego
2-3 łyżki cukru
masło
1 jajko
1 szklanka wody
0,5 kg sera białego półtłustego
2-3 łyżki cukru
masło
Prepare instructions:
Ciasto wyrobić.
Ser wymieszać z cukrem. Ewentualnie mozna dodac trochę śmietany.
Każdy wie jak robić pierogi ... Ciasto wyrabiamy. dzielimy na mniejsze części i każdą wałkujemy na cienki placek. Dzielimy go na kwadraty (nożem) lub wycinamy szklanką kółka. Nakładamy na środek trochę masy serowej i zaklejamy. Wrzucamy na wrzątek. Po wypłynięciu gotujemy ok 3-4 minut.
Warto dodać do sera trochę śmietany kremowej. Ser wówczas jest "mokrzejszy".
Wrzucać gotowe na osolony wrzątek.
Polac stopionym masłem i posypać cukrem.
Ser wymieszać z cukrem. Ewentualnie mozna dodac trochę śmietany.
Każdy wie jak robić pierogi ... Ciasto wyrabiamy. dzielimy na mniejsze części i każdą wałkujemy na cienki placek. Dzielimy go na kwadraty (nożem) lub wycinamy szklanką kółka. Nakładamy na środek trochę masy serowej i zaklejamy. Wrzucamy na wrzątek. Po wypłynięciu gotujemy ok 3-4 minut.
Warto dodać do sera trochę śmietany kremowej. Ser wówczas jest "mokrzejszy".
Wrzucać gotowe na osolony wrzątek.
Polac stopionym masłem i posypać cukrem.
View all comments (7)
Show previous comments
Write comment

atas (2005-07-08 12:02)
ja dodaję do sera troche mąki ziemniaczanej.
mniej więcej 1 łyżeczka na 0,5 kg. pozdrawiam

visenna (2005-07-08 13:29)
zamiast maki ziemniaczanej mozna dodac tez do masy serowej budyn waniliowy.

agnieszka_sn6 (2009-12-17 10:13)
wrzucić do wody i gotować ale ILE? a po to chyba dajesz ten przepis żeby jak ktoś nie umie to zeby się dowiedział

April89 (2011-08-06 20:55)
Ten przepis jest jakiś lewy przecież do farszu trzeba doda albo żółtko albo jajko żeby był nie suchy a taki jaki powinien delikatny a nie zbity

April89 (2011-08-06 20:59)
goto we pierogi polecam polac śmietanką gęstą posypac cynamonem i cukrem pyyyycha

Felia (2014-08-13 16:45)
Faktycznie łatwe i bardzo smaczne. Dziękuję za przepis.
agee (2005-07-08 09:42)
Ja nie wiem jak się robi pierogi- i właśnie DLATEGO TU ZAGLĄDAM...Proszę, uzupełnij przepis jak się robi te nieszczęsne danie. Pozdrawiam.