article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
* 1 podwójna pierś z kurczaka
* 6 średnich marchewek
* średni por
* 2 cebule
* 4 ząbki czosnku
* koncentrat pomidorowy z ziołami 4 łyżki
* pomidory suszone w oliwie z czosnkiem (mały słoiczek, ja miałam domowej roboty)
* 1 mała papryka świeża czerwona
* pieprz,sól czosnkowa lub wegeta
* olej do smażenia
Prepare instructions:
Z rybki po grecku najbardziej lubię jeść warzywa w których jest przyrządzana. Kładę je sobie na chlebek i delektuję się ich niezwykłym smakiem. Postanowiłam urozmaicić tą czysto warzywną wersję mięsem. Efekt smakowy jest pycha!
Machewkę obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
Cebulę i por pokroić w piórka. Czosnek przecisnąć przez praskę.
Na patelni z odrobiną oliwy podsmażyć na złoto cebulkę i por, dodając na końcu czosnek. Gdy już będą gotowe dodać marchewkę i podsmażać ok. 15min. dodając (jeśli trzeba) trochę wody, by nic się nie przypaliło.
Pomidory odsączyć z oliwy (nie wylewając jej!) pokroić w paseczki,paprykę pokroić w kostkę. Pomidory (wraz z czosnkiem)i paprykę wrzucić na ok. 5min. do marchewki z porem i cebulką.
Dodać koncentrat, pieprz,wegetę, dokładnie zamieszać gotując jeszcze chwilkę.
Na oliwie o aromacie pomidorów i czosnku podsmażyć pokrojonego wcześniej kurczaka.
Kurczaka wymieszać z bazą warzywną. Jeśli trzeba dodać jeszcze trochę koncentratu lub przypraw. Zostawić na noc w lodówce żeby smaki się połączyły.
Podawać na zimno jako a'la sałatkę lub na chlebku.
Smacznego!
InkaMalinka (2011-11-21 22:17)
Cieszę się, mam nadzieję,że będzie smakowało
.
katrzynadudek7 (2012-05-12 19:16)
Przepis świetny :) Ja robiłam z mielonym filetem , z kawałkami ale też z wędlinką ( już na zimno ), bez mięsa a dzisiaj będzie z serkiem białym ala pasta twarogowa. Dziękuję za przepis w imieniu całej mojej rodzinki !
InkaMalinka (2012-05-12 19:50)
Super, cieszę się bardzo,że smakowało
.
InkaMalinka (2012-05-12 19:51)
Super, bardzo się cieszę,że smakowało.
katrzynadudek7 (2012-05-13 11:21)
Ala pasta twarogowa ( bez mięska ) też jest rewelacyjny i wart wypróbowania !!!
InkaMalinka (2012-05-15 17:05)
Ale pastę twarogową mieszasz z marchewką i pomidorami?
