article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Składniki:
- 4 małe lub dwie duże cukinie;
- 1 opakowanie fety light 270 gram;
- pęczek szczypoirku;
- 1 jajko;
- mąka;
- pieprz, sól;
- olej.
- 4 małe lub dwie duże cukinie;
- 1 opakowanie fety light 270 gram;
- pęczek szczypoirku;
- 1 jajko;
- mąka;
- pieprz, sól;
- olej.
Prepare instructions:
Przygotowanie
Placuszki smażyć na rozgrzanym oleju, tak jak placki ziemniaczane.
Cukinie obrać ze skóry. W dużych wydrążyć nasiona, w małych jest to niepotrzebne. Obrane cukinie zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posolić i pozostawić na kilka minut, aby puściły sok. W międzyczasie fetę wyjąć z opakowania i odsączyć z wody. Następnie fetę pokroić w dobniutką kostę. Szczypiorek również posiekać. Gdy cukinia puści już sok, wycisnąć ją i przełożyć do sucheej miseczki.
Do cukini dodać fetę i zagnieść tak, aby przykleiła się do fety. Dodać szczypiorek, wymieszać. Następnie dodać jajko, wymieszać i dalej mieszając wsypywać mąkę (w ilości wg uznania). Tak powstała masa musi mieć dość gęstą konsystencję.
Do cukini dodać fetę i zagnieść tak, aby przykleiła się do fety. Dodać szczypiorek, wymieszać. Następnie dodać jajko, wymieszać i dalej mieszając wsypywać mąkę (w ilości wg uznania). Tak powstała masa musi mieć dość gęstą konsystencję.
Placuszki smażyć na rozgrzanym oleju, tak jak placki ziemniaczane.
Smacznego!!!
View all comments (11)
Show previous comments
Write comment
agacik33 (2009-08-13 17:46)
brzmi niezle, wyprubuje jutro bo mma cukienie akurat, ale zastanawiam sie nad tą sola dodatkowo. Przeciez feta jest juz sama w sobie wystarczajaco słona?
@NUSZK@ (2009-08-14 12:42)
placki z cukini są bardzo delikatne - rozpływające się w ustach zarówno na gorąco jak i na zimno, my nie dodajemy fety, ale brzmi kusząco. pozdr.
agacik33 (2009-08-14 22:54)
mniamusne:)
Gosia76 (2011-05-10 12:08)
Musza byc pyszne, dodalam do ulubionych 
Kokosanka83 (2013-09-29 16:51)
Niestety dla mnie bez szału. Już więcej nie powrócę do tego przepisu.
w jesiennym stroju (2013-09-29 17:12)
Bardzo lubię placki z cukinii i często smażę, tylko najbardziej mi smakują na słodko ze śmietaną odrobiną cukru i szczyptą cynamonu
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
