Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Polędwiczki wieprzowe po włosku

Polędwiczki wieprzowe po włosku

31k

425

Difficulty level
Easy

Ingredients:

2 polędwiczki wieprzowe (około 60-70 dag)

sól, pieprz

ser mozzarella

2 łyżeczki tymianku

1 czubata łyżeczki bazylii

1/2 łyżeczki rozmarynu

10 łyżek oliwy z oliwek

2 -3 ząbki czosnku

2 duże pomidory

Prepare instructions:

Polędwiczki umyć, wytrzeć papierowym ręcznikiem. Pokroić na kawałki (grubość na dwa palce) lekko rozbić ręką.

Czosnek rozgnieść przez praskę lub drobniutko posiekać, posolić, posypać pieprzem, dodać bazylię, łyżeczkę tymianku i rozmaryn. Wszystko zalać 6 łyżkami oliwy z oliwek i wymieszać, natrzeć marynatą polędwiczki i odstawić na 1-2 godz do lodówki.

Polędwiczki wyjąć z marynaty, lekko wytrzeć papierowym ręcznikiem i obsmażyć na oliwie z oliwek po minucie z każdej strony.

Obsmażone ułożyć w naczyniu do zapiekania, położyć po plastrze pomidora i wstawić do piekarnika nagrzanego w 180 st C zapiekać około 8-10 min.

Po tym czasie na każdą polędwiczkę ułożyć po plasterku mozzarelli posypać ziołami zapiekać 1,5-2 min, aż ser się rozpuści.

Smacznego.

Author: niebieska-różyczka 2011-10-12

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Italian Cuisine Meat Pork
Tags:	bazylia mozarella obiad polędwiczki pomidory przekąska przystawka ser smażone wieprzowina zioła more tags

View all comments (8)

Show previous comments

paga (2012-03-11 14:29)

Przepyszne!!! Normalnie byłam z siebie dumna ;) Mięsko robi się błyskawicznie, jest mięciutkie, aromatyczne... Nic dodać, nic ująć! Dziekuję za przepis :)

katrin364 (2013-05-28 12:13)

Pyszne było...:) A dzieciakom jak smakowało, aż miło było popatrzeć jak znika wszystko z talerza :) Na pewno zrobię jeszcze nie raz :)

jussy (2013-07-11 21:53)

szybkie i dobre! polecam

CarlosPL (2014-11-17 23:46)

Hejka,

Skoro polędwiczki po włosku to wypadałoby podać z makaronem, jakim najlepiej? Czym udekorować żeby ładnie się prezentowało na talerzu? Jakąś może zupkę - krem wcześniej zaserwować. Co proponujecie? Chcielibyśmy dobrze się zaprezentować przed gośćmi.

Dzięki, pozdro...

iwett (2014-11-18 09:56)

Proponuję makaron z pesto rukola-orzech (makaron wg uznania) a krem jest pyszny z cukinii z kleksem gęstego sosu czosnkowego z dodatkiem groszku ptysiowego.

CarlosPL (2014-11-18 20:46)

Dziękuję bardzo za propozycję.

Pozdro...

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Wkn, Sos bolognese z suszonymi pomidorami

Sos bolognese z suszonymi pomidorami Wkn

Polędwiczki alla ossobuco Konradek

Kwadratowa sałatka Wkn

By ciapeczka, Polędwiczki wieprzowe zawijane w szynce parmeńskiej

Polędwiczki wieprzowe zawijane w szynce parmeńskiej ciapeczka

Lazania idiotycznie prosta Monique88

Spaghetti ekspresowe Olciaa

By madzia81, Spaghetti Bolognese wg Madzi81

Spaghetti Bolognese wg Madzi81 madzia81

Gniazdka przepiórcze Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".