Na chłopski rozum - potrzeba :) Aby zachować smak, trzeba uszanować i proporcje, w przeciwnym razie wyjdzie Ci wariacja na temat (jakkolwiek smaczna, ale jednak wariacja). Może po prostu wykorzystasz resztę masy krówkowej do innego przepisu (wafle, sernik, masa do drugiego ciasta, itp.). Albo zaryzykuj i zrób wariację na temat - na pewno będzie smaczna - ciut cięższa i bardziej gęsta, słodsza również, ale smaczna
je7mima (2012-07-03 18:00)
W niedzielę będę piec tort i to dość duży, szukam masy do niego i dziś myślałam właśnie o krówkowej :) I czytając Twój przepis, zastanawiam się, czy gdybym dodała całą puszkę (400 g) - to o ile zwiększyć pozostałe składniki? Mam nadzieję, że nie potrzeba litra śmietany ;)