article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Na 500 g makaronu:
- duża garść suszonych grzybów (z pieczarkami mi nie smakuje!)
- cebulka
- sól, pieprz, majeranek
- mały kubek śmietany (22% wzwyż)
- 10 dag suchej szynki
- natka pietruszki do posypania
Prepare instructions:
- Grzyby należy wcześniej zalać wrzątkiem, przykryć. Wystarczy im pół h, chociaż lepiej kilka godzin. Można je już wcześniej pokruszyć lub po nasiąknięciu posiekać. Nie wylewać brązowej wody!
- Szklimy cebulkę na oliwie lub maśle. Dodajemy grzyby, wlewamy wodę, którą je zalaliśmy. Doprawiamy. Warto dać sporo pieprzu! Dusimy bez przykrycia, aż zostanie tylko cienka warstewka wody. Można sprawdzić, czy grzyby są miękkie - być może trzeba dolać trochę wrzątku i dodusić.
- Pod koniec duszenia nastawiamy już makaron, a do grzybów wrzucamy szyneczkę pokrojoną w paseczki lub apetyczne strzępki, aby trochę zmiękła.
- Do sosu dodajemy śmietanę, podgrzewamy kilka minut na małym ogniu, aby się nie zwarzyła. Powstanie pyszny, jasnobrązowy sos, który posypujemy zieleniną. Mieszamy z gorącym makaronem - gotowe!
No reviews. Write the first!
Write comment
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
