article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
1 kg mąki
2 jajka
2 łyżeczki sody oczyszczonej
soli do smaku
**********
czas: 30 minut
porcje: 4-6
koszt: tanio
kalorie: mało
Przepis nasłany przez:
Mariape
Prepare instructions:
Dlatego prozioki, bo na sodzie oczyszczonej, której to nazwy Babcia nigdy nie użyła: to była proza...
************************
Wszystko zarobić maślanką tak, aby ciasto było wolniutkie. Z tego ciasta formować dość duże placki i tu problem: piec z obu stron na blasze kuchni węglowej. Cośmy się nakombinowały, jak sobie poradzić z tym problemem na kuchni gazowej; na tłuszczu, na patelni nijak - to nie to, na blaszce nie da rady. Na patelni teflonowej od bidy, ale najlepszy jest kawałek starej blachy kuchennej, albo grubej blachy, na tym te prozioki upiec. Są tak strasznie pyszne, zwłaszcza jeszcze ciepłe z masłem (osełka masła od baby).
Przepis nasłany przez:
Mariape
View all comments (3)
Write comment
pika15 (2005-09-02 11:48)
Zrobiłam wczoraj te prozioczki są wspaniałe wszyscy sie tak zajadali że aż miło patrzeć jak smakuje.
Ciasto zarabiałam kefirkiem i piekłam na patelni dodając po kropelce oleju są takie jak z blachy.
POLECAM
viinga (2006-02-13 14:15)
MM pamiętam jak babcia robiła, naprawde pyszne z masełkiem - u nas to są sproziaki
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
przepisy nadesłane (2005-01-24 14:48)
opinie do przepisu:
Prozioki to rodzaj pieczywa, niesłodkiego, coś na kształt podpłomyków, ale do wykonania dla każdego. Z kilo mąki wychodzi ich bardzo dużo, ale naprawdę warto, bo te smaki odchodzą już w zapomnienie. Pyszne są do piwa! Można też zarabiać kwaśnym mlekiem. Najlepsze prosto z blachy!
donzella [2.09.2002 18:05]