-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
2,5 szklanki mąki
3 łyżki cukru pudru
1 szklanka mleka
3 jajka
5 jabłek
1 łyżeczka soli
olej do smażenia
ewentualnie cynamon do smaku
ewentualnie 0,5 łyżeczki sody
Prepare instructions:
1. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mleko i sól, potem mąkę.
2. Białka ubić na pianę i wymieszać z ciastem.
3. Jabłka pokroić w grubą kostkę i dodać do ciasta. Dowolnie przyprawić, np. cynamonem.
4. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.
5. Od razu podać posypane cukrem pudrem.
Racuszki są naprawdę pulchniutkie - zachęcam do skorzystania z przepisu. SMACZNEGO :)
View all comments (13)
Show previous comments
Write comment

gruba (2012-02-09 15:04)
Dodałam troszkę skórki pomaranczowej i wyszły bardzo pyszne.

Anna Z (2012-02-09 15:47)
Ciekawa sugestia, dzięki :)

rodzynka 6 (2012-11-17 21:29)
Bałam się, że ciasto jst za gęste, ale okazało się, że jest super. Składniki były potrojone i mało!!!!!!

Anna Z (2012-11-18 09:25)
To snaczy, że smakowało?:P Bardzo się cieszę i pozdrawiam!

marrim (2013-12-08 21:40)
Smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. No i prostota składników urzeka - bez maślanki/kefiru, które rzadko przecież są w domu. Cukier puder zastąpiłam zwykłym cukrem w kryształkach + cukier waniliowy. Pyszne, polecam! :)

Anna Z (2013-12-09 08:44)
Świetnie, że smakowało! Pozdrawiam!