Do mięsa mielonego wbijamy jajko, dodajemy majonez, posiekaną cebulkę i czosnek. Przyprawiamy podanymi przyprawami (dość mocno), dodajemy ok. 5 łyżek bułki tartej (ilość bułki zależy od konsystencji mięsa. Masa powinna być dość kleista, ale nie zbyt zwarta)
z masy formujemy niewielkie pulpety i obtaczamy je w mące
na patelni rozgrzewamy tłuszcz i podsmażamy pulpety z dwóch stron na złoty kolor
kotlety przekładamy do rondelka i zalewamy gorącą wodą, dodajemy pół kostki rosołowej. Gotujemy pod przykryciem ok. 20 min.
po tym czasie wyjmujemy pulpety z wywaru
do wywaru wrzucamy serek topiony i rozprowadzamy do za pomocą blendera
następnie zagęszczamy wywar mąką rozrobioną w zimnej wodzie
następnie wrzucamy do rondla pulpety i doprawiamy sos podanymi przyprawami, nie żałując pieprzu.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".