-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Biszkopt orzechowy:
6 jajek
1/2szkl.cukru
5dag mielonych orzechów włoskich
5dag mąki tortowej
6 jajek
1/2szkl.cukru
5dag mielonych orzechów włoskich
5dag mąki tortowej
1-1 1/2 łyżeczki proszki do pieczenia
Biszkopt kokosowy:
6 białek
1/2szkl.cukru
15dag kokosu
1łyżka mąki ziemniaczanej
1/2łyżeczki proszku do pieczenia
6 białek
1/2szkl.cukru
15dag kokosu
1łyżka mąki ziemniaczanej
1/2łyżeczki proszku do pieczenia
Krem :
1 puszka brzoskwiń
1 1/2 kost. margaryny
6 żółtek
2 budynie waniliowe lub śmietankowe.
3-5 łyżek cukru
1 1/2 kost. margaryny
6 żółtek
2 budynie waniliowe lub śmietankowe.
3-5 łyżek cukru
Prepare instructions:
Biszkopt orzechowy - wykonanie:
Białka ubić na sztywna pianę , dodać cukier,żółtka.Następni dodać mąkę z proszkiem a na koniec orzech - wszystko lekko wymieszać.
Upiec dwa cieńkie biszkopty lub jeden grubszy i przekroic go.
Biszkopt kokosowy - wykonanie:
Białka ubić na sztywno,dodać cukier,następnie dodać kokos- lekko wymieszać,na koniec dodac mąke i proszek.
Oba biszkopty piec w temp.180 st.
Krem - wykonanie:
Na soku ugotować budyń z 3-5 łyż .cukru(1/2litra soku i wody na 2 budynie - ja używam budyni niemieckich ale można też nasze polskie).Żółtka dodajemy do rozrobionego budyniu - zagotowujemy.
Margaryne ucieramy i dodajemy zimny budyń.
Brzoskwinie ucieramy na mus lub kroimy w drobną kostke i dodajemy do kremu.
Białka ubić na sztywna pianę , dodać cukier,żółtka.Następni dodać mąkę z proszkiem a na koniec orzech - wszystko lekko wymieszać.
Upiec dwa cieńkie biszkopty lub jeden grubszy i przekroic go.
Biszkopt kokosowy - wykonanie:
Białka ubić na sztywno,dodać cukier,następnie dodać kokos- lekko wymieszać,na koniec dodac mąke i proszek.
Oba biszkopty piec w temp.180 st.
Krem - wykonanie:
Na soku ugotować budyń z 3-5 łyż .cukru(1/2litra soku i wody na 2 budynie - ja używam budyni niemieckich ale można też nasze polskie).Żółtka dodajemy do rozrobionego budyniu - zagotowujemy.
Brzoskwinie ucieramy na mus lub kroimy w drobną kostke i dodajemy do kremu.
biszkopt orzechowy - krem - biszkopt kokosowy - krem - biszkopt orzechowy - polewa
View all comments (6)
Write comment

angela (2008-05-20 18:45)
Napisane jest upiec dwa cienkie biszkopty lub jeden grubszy, który należy przekroić na pół. Jako trzeci biszkopt występuje biszkopt kokosowy. Nie mam problemu ze zrozumieniem przepisu. Pozdrawiam.

bocian (2008-05-21 09:18)
Czy te składniki które są na biszkopt orzechowy trzeba podwoić żeby upiec biszkopt który można przekroic na pół?

angela (2008-05-21 09:51)
W przepisie jest napisane: upiec dwa cienkie biszkopty lub jeden grubszy i przekroić go na pół. Biszkopt orzechowy z sześciu jajek wyjdzie na tyle wysoki, że da się go podzielić na dwie części. Czytajcie ze zrozumieniem.

bocian (2008-05-21 13:28)
Angela nie musisz być taka dowcipna, z 5 dag mąki wyjdzie wysoki biszkopt?
ja pytałam autorkę a nie Ciebia

asiaka77 (2008-05-21 15:39)
Biszkopt z 6 jajek wychodzi dość wysoki,a mąki jest tylko 5 dag ale tyle samo jest orzechów mielonych.Trzeba pamietac o dobrym wybiciu jajek.Ja piekę biszkopty w tradycyjnej formie czyli 25 / 40 .
donia84 (2008-05-20 18:17)
W jakiej formie upiec biszkopty? Wydaje mi się że musi być chyba najmniejsza jaką się da, bo z 6 jajek upiec 3 biszkopty, to będą bardzo cieniutkie