-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 1 szkl. zsiadłego mleka, kefiru lub jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru (najlepiej trzcinowego ale zwykły też może być)
- 1/2 szkl. otrąb owsianych
- 1/2 szkl. mąki
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 małe op. cukru waniliowego
- 1 duże jabłko
- szczytpa soli
Prepare instructions:
Dodac kefir, wymieszać.
dodac mąkę, otręby i proszek do pieczenia oraz szczyptę soli, wymieszać.
Na koniec dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłka.
Smażyc z obu stron na dobrze rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
Podawać polane śmietaną albo posypane cukrem.
Przepis pochodzi z opakowania otrębów owsianych. Placuszki wychodzą bardzo dobre i zdrowe (otręby owsiane maja dużo błonnika, białka i żelaza). I robi się je bardzo szybko. Smacznego!


aventix (2008-05-01 12:57)
wszystko ładnie, pięknie ale ten proszek do pieczenia trzeba sobie darować, zbędna chemia ;)

kaasienka (2009-05-01 18:23)
wlasnie zrobilam z drobnymi platkami owsianymi, dobre:) i juz ich nie ma;)

ajota (2010-03-02 17:52)
Bardzo fajny przepis :), szybki i smaczny. Pozdrawiam :)

kimisz (2010-06-25 16:51)
Zamiast jabłka dałam rodzynki, też dobre. Następnym razem zrobię z żurawiną. Faktycznie szybko i smacznie:)

promyczek71 (2011-10-01 16:53)
Zrobiłam zmieniając trochę sposób wykonania. Odzieliłam żółtko od białka - żółtko zmieszałam z ciastem a z białka ubiłam pianę i dodałam na koniec lekko mieszając. Jablko dodałam starte na tarce na grubych oczkach. Tak więc ogólnie racuszki, szybkie , smaczne i zdrowe :) Polecam ich wykonanie zamiast tradycyjnych naleśników.
Następnym razem spróbuję je zrobić zastępując mąkę pszenną np. mąką pełnoziarnistą. Chyba dadzą sie również upiec a będą jeszcze zdrowsze ...

matani (2012-11-20 18:50)
Bardzo pyszne i delikatne. Zrobiłam na oleju zgodnie z przepisem, ale skoro wychodzi mi 12 placuszków, na 6 łyżkach oleju (1 łyżka ma ok. 110 kCal), to myślę, że gdybym zrobiła tak jak zwykle robię placuszki z olejem w cieście (2 łyżki max.) i smażone już bez tłuszczu to zaoszczędziłabym na porcji 440 kCal... ale ciekawe czy tak samo by smakowały, ehhh, pewnie nie...
EdytaL (2008-04-03 11:52)
to w koncu płatki czy otreby owsiane? Bo sie pogubiłam :-(